Δεν πάει πολύς καιρός που η "Ζαβολιά" πήρε θέση στην αγαπημένη πιάτσα των Άνω Πετραλώνων. Αναλαμβάνοντας το πόστο που στέγαζε μέχρι πρότινος το "Θείο Τραγί" στην οδό Κυδαντινών, ο σεφ και ιδιοκτήτης Ανδρέας Χαρίσης θέλησε να δημιουργήσει ένα bar restaurant οικείο και χαλαρό, γεμάτο χρώματα και παιχνιδιάρικη διάθεση. Στα τραπέζια του, που στρώνονται τόσο στο πεζοδρόμιο όσο και στο γνώριμο αίθριο στον πίσω χώρο του μαγαζιού με την ανοιγόμενη οροφή, κυκλοφορούν γεύσεις που συνδυάζουν το οικείο με το πιο ιδιαίτερο, χωρίς να λένε "όχι" και σε στοιχεία από ξένες κουζίνες. Θα βρείτε για παράδειγμα τραγανά spring rolls με αρνίσιο κιμά, μανιτάρια γεμιστά με αφρό γραβιέρας αλλά και patatas bravas με μαγιονέζα μαύρου σκόρδου, ενώ η συνέχεια περιλαμβάνει από burger με μοσχαρίσιο κιμά brisket μέχρι καρμπονάρα με νούμπουλο Κέρκυρας και παλαιωμένες γραβιέρες. Τριγύρω τους θα βάλετε καλοδιαλεγμένα κρασιά, ποτά αλλά και κοκτέιλ, είτε κλασικά είτε πιο "ζαβολιάρικα" σαν το Aladdin’s Secret που συνδυάζει τη βότκα με το τσάι γιασεμιού.
Κυδαντιδών 36, Άνω Πετράλωνα, 2114244282
