Τη φυσική του θέση στον καλοκαιρινό χάρτη βρίσκει φέτος το "Baba Au Rum", #31 στα 50 καλύτερα bar του κόσμου, που πιάνει λιμάνι στη Σαντορίνη για να φέρει τις μεζούρες και τα shakers του στο Ημεροβίγλι. Με φόντο την Καλντέρα από τη θεαματική βεράντα του ξενοδοχείου "Grace Hotel", ο Θάνος Προυναρούς και η ομάδα του θα φέρνου στη νησί του ηφαιστείου τη συνταγή του fine drinking, μιξάροντας το signature στιλ του "Baba Au Rum" με το κοσμοπολίτικο προφίλ ενός απ’ τους πιο high end προορισμούς του κόσμου, στο "363 Bar by Baba Au Rum".
Πολλά φινετσάτα aperitivi και δροσερά long drinks , παρέα με classics από την ιστορία του "Baba Au Rum", αλλά και νέα φαβορί, όλα με premium ετικέτες, θα συνθέτουν την πρόταση αυτής της δυνατής fine drinking άφιξης, που έρχεται να βάλει τη δική της ψηφίδα στο ολοένα πλουσιότερο μωσαϊκό γεύσεων υψηλού επιπέδου που συγκεντρώνονται φέτος στο νησί, με μια εκ των ηγετικών δυνάμεων να είναι αυτή του Λευτέρη Λαζάρου που θα στεγάσει το "Varoulko Santorini" επίσης στο "Grace Hotel" στο Ημεροβίγλι.
