"Philos": Άνοιξε ξανά τις πόρτες του στη Σόλωνος

Το σοφιστικέ στέκι που πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2015 και έκλεισε λόγω της πανδημίας, επέστρεψε πριν λίγο καιρό όχι ως concept store μεν, διατηρώντας τον κομψό χαρακτήρα του δε.

Philos Athens Ελευθερία Βασιλειάδη

Είναι γοητευτικός ο "φίλος" της Σόλωνος και σέβεται την ιστορία του νεοκλασικού διατηρητέου του 1937 που τον φιλοξενεί. Η πόρτα με τους ταμπλάδες του άνοιξε ξανά, οι σάλες του ξαναφωτίστηκαν, οι φωτιές στην ανοιχτή κουζίνα με το όμορφο παλιό κιγκλίδωμα ως καλλιτεχνική εγκατάσταση πάνω από την είσοδό της, άναψαν.

Στην κομψή ψηλοτάβανη σάλα με τα φυτά εσωτερικού χώρου και τα old school τραπεζοκαθίσματα με πολύ διακριτικές μοντέρνες πινελιές, σημείο αναφοράς είναι τα πουλιά origami που κρέμονται από την οροφή, φτιαγμένα από την ιδιοκτήτρια Μαριλένα Εμμανουήλη. Αυτόν τον καιρό, αντί μουσικής από τα ηχεία ακούγονται τιτιβίσματα, ιδέα που ενισχύει τη χαλαρωτική αύρα ενός χώρου διαμορφωμένου ώστε να αναδεικνύεται η φυσική του φθορά με άποψη σε όλα τα επίπεδα. Στον δεύτερο όροφο, που συνδέει με το ισόγειο μια όμορφη εσωτερική ξύλινη σκάλα, διαθέτουν για πιο prive έξοδο, δεύτερη σάλα με τραπέζι έξι ατόμων ενώ αξίζει να επισκεφτείτε και το μερικών μόλις τετραγωνικών ατμοσφαιρικό "speakeasy" bar που φιλοξενεί το πολύ 5 άτομα.

Philos
Ελευθερία Βασιλειάδη

Λειτουργούν από το πρωί για καφέ και brunch, ενώ από το μεσημέρι κι έπειτα για μεσημεριανό ή δείπνο σερβίροντας πιάτα μεσογειακής κουζίνας με διεθνείς πινελιές όπως ριζότο με μύδια και αυγοτάραχο, αρνάκι Μάνης με ρεβιθάδα και αφρό αυγολέμονου, με την επιμέλεια του σεφ Σωτήρη Γιαννόπουλου. Θα βρείτε επίσης και ενδιαφέρουσες επιλεγμένες εκδόσεις από τον ελληνικό και διεθνή τύπο που είναι διαθέσιμες για αγορά. 

Τρίτη-Παρασκευή: 9 π.μ -2 μ.μ: πρωινό & brunch, 2 μ.μ-11 μ.μ: μεσημεριανό και δείπνο
Σάββατο: 10 π.μ – 3 μ.μ: πρωινό και brunch, 3 μ.μ-11 μ.μ: μεσημεριανό και δείπνο.
Κυριακή: 10 π.μ – 6 μ.μ: Brunch
Δευτέρα κλειστά. Μπαρ: Από τις 5 μ.μ.

Περισσότερες πληροφορίες

Philos

Σόλωνος 32, Κολωνάκι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Γιατί γίνεται τέτοιος χαμός με το Solene;

Το ολοήμερο μπιστρό του κέντρου εξελίσσεται σε ένα από τα πιο χοτ σημεία της χοτ Δραγατσανίου. Και υπάρχουν λόγοι γι' αυτό.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
24/03/2026

"Aspasia": Πασχαλινό road trip με γεύση Μάνης

Λίγο έξω από την Αρεόπολη, στο σχεδόν κινηματογραφικό Σταυρί, ανάμεσα σε πέτρινους πύργους και αρχαίους ελαιώνες, το μικρό αυτό εστιατόριο στήνει μια εμπειρία που ξεπερνά το φαγητό και αγγίζει κάτι βαθύτερο, σχεδόν βιωματικό.

Σε αυτό το off Broadway ψαρομάγαζο βρίσκεις κουνουπίδι με καπνιστό τόνο και σπανακόπιτα με φύκια

Στο Νέο Ηράκλειο γνωρίζουν καλά τα μυστικά της out of the box θαλασσινής απόλαυσης.

25η Μαρτίου στην Αθήνα: Πού θα φας τον μπακαλιάρο (όπως τον θες);

Η 25η Μαρτίου έρχεται με μυρωδιές σκορδαλιάς και τραγανό μπακαλιάρο, και αν δεν θέλεις να τηγανίσεις στο σπίτι, η πόλη έχει τις πιο νόστιμες προτάσεις για να τιμήσεις την ημέρα.

Ένας Γάλλος μαέστρος στο Ψυχικό: Το υπέροχο εστιατόριο που βραβεύτηκε για πρώτη φορά με Χρυσό Σκούφο

Ανάμεσα στα 45 βραβευμένα με Χρυσό Σκούφο εστιατόρια από κάθε γωνιά της Ελλάδας και μια υπέροχη πρόταση α λα φρανσέζ στο Ψυχικό.

Epicurean Tables: Νέο γαστρονομικό concept στο Ora by Ettore Botrini

Πρεμιέρα την Παρασκευή 27 Μαρτίου, με πρώτο καλεσμένο τον εξαίρετο σεφ Δημήτρη Παμπόρη.

H Σταυριανή Ζερβακάκου έφερε την Άνοιξη στο πιάτο μας

Μ΄ ένα τραπέζι γεμάτο φρεσκάδα και αρώματα της εποχής από το χέρι της χαρισματικής Μανιάτισσας σεφ, γιόρτασαμε την εαρινή ισημερία τη βραδιά της 20ης Μαρτίου στο Ark της Γλυφάδας…