"Philos": Άνοιξε ξανά τις πόρτες του στη Σόλωνος

Το σοφιστικέ στέκι που πρωτοάνοιξε τις πόρτες του το 2015 και έκλεισε λόγω της πανδημίας, επέστρεψε πριν λίγο καιρό όχι ως concept store μεν, διατηρώντας τον κομψό χαρακτήρα του δε.

Philos Athens Ελευθερία Βασιλειάδη

Είναι γοητευτικός ο "φίλος" της Σόλωνος και σέβεται την ιστορία του νεοκλασικού διατηρητέου του 1937 που τον φιλοξενεί. Η πόρτα με τους ταμπλάδες του άνοιξε ξανά, οι σάλες του ξαναφωτίστηκαν, οι φωτιές στην ανοιχτή κουζίνα με το όμορφο παλιό κιγκλίδωμα ως καλλιτεχνική εγκατάσταση πάνω από την είσοδό της, άναψαν.

Στην κομψή ψηλοτάβανη σάλα με τα φυτά εσωτερικού χώρου και τα old school τραπεζοκαθίσματα με πολύ διακριτικές μοντέρνες πινελιές, σημείο αναφοράς είναι τα πουλιά origami που κρέμονται από την οροφή, φτιαγμένα από την ιδιοκτήτρια Μαριλένα Εμμανουήλη. Αυτόν τον καιρό, αντί μουσικής από τα ηχεία ακούγονται τιτιβίσματα, ιδέα που ενισχύει τη χαλαρωτική αύρα ενός χώρου διαμορφωμένου ώστε να αναδεικνύεται η φυσική του φθορά με άποψη σε όλα τα επίπεδα. Στον δεύτερο όροφο, που συνδέει με το ισόγειο μια όμορφη εσωτερική ξύλινη σκάλα, διαθέτουν για πιο prive έξοδο, δεύτερη σάλα με τραπέζι έξι ατόμων ενώ αξίζει να επισκεφτείτε και το μερικών μόλις τετραγωνικών ατμοσφαιρικό "speakeasy" bar που φιλοξενεί το πολύ 5 άτομα.

Philos
Ελευθερία Βασιλειάδη

Λειτουργούν από το πρωί για καφέ και brunch, ενώ από το μεσημέρι κι έπειτα για μεσημεριανό ή δείπνο σερβίροντας πιάτα μεσογειακής κουζίνας με διεθνείς πινελιές όπως ριζότο με μύδια και αυγοτάραχο, αρνάκι Μάνης με ρεβιθάδα και αφρό αυγολέμονου, με την επιμέλεια του σεφ Σωτήρη Γιαννόπουλου. Θα βρείτε επίσης και ενδιαφέρουσες επιλεγμένες εκδόσεις από τον ελληνικό και διεθνή τύπο που είναι διαθέσιμες για αγορά. 

Τρίτη-Παρασκευή: 9 π.μ -2 μ.μ: πρωινό & brunch, 2 μ.μ-11 μ.μ: μεσημεριανό και δείπνο
Σάββατο: 10 π.μ – 3 μ.μ: πρωινό και brunch, 3 μ.μ-11 μ.μ: μεσημεριανό και δείπνο.
Κυριακή: 10 π.μ – 6 μ.μ: Brunch
Δευτέρα κλειστά. Μπαρ: Από τις 5 μ.μ.

Περισσότερες πληροφορίες

Philos

Σόλωνος 32, Κολωνάκι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Ghost Sake Bar: Ένα ασιατικό speakeasy στα άδυτα του Burger Disco Club

Μια δαιδαλώδης διαδρομή στο Burger Disco Club οδηγεί στο speakeasy Ghost Sake Bar, όπου οι γεύσεις της Ασίας παίζουν το δικό τους ανεξάρτητο παιχνίδι.

ΓΡΑΦΕΙ: ΛΕΝΑ ΓΚΟΒΑΡΗ
30/01/2026

Καριόκα Παπαπαρασκευά: Το αιώνιο μυστικό της Ξάνθης που έγινε γλυκό-θρύλος

Εδώ και έναν αιώνα, η καριόκα του Παπαπαρασκευά ξαναγράφει την ιστορία ενός γλυκού που από υποτιμημένο "κέρασμα" αναδύθηκε στην επιφάνεια των πιο επιδραστικών σοκολατένιων γλυκών.

Πώς θα τρώμε στα εστιατόρια το 2026, σύμφωνα με τον Οδηγό Michelin

Οι επιθεωρητές του κόκκινου αστροδότη guide επιχειρούν να προβλέψουν τα trends στον εστιατορικό κόσμο για το 2026. Ας δούμε τι έχουν να πουν.

Τα top αθηναϊκά κρουασάν για τη σημερινή Croissant Day

Η Παγκόσμια Ημέρα Κρουασάν δεν είναι απλώς foodie αφορμή. Είναι δικαιολογία για τραγανό φύλλο στα δάχτυλα και μικρές, χρυσαφένιες απολαύσεις που κάνουν τη μέρα σοβαρά καλύτερη.

Video walkthrough: H Ναταλία Δραγούμη δοκιμάζει την casual dining εμπειρία του "Opus Inner Pleasure"

Το μοντέρνο all day bistro στη Γλυφάδα υποδέχεται τη γνωστή ηθοποιό και λάτρη της καλοφαγίας και συστήνει την εμπειρία που το καθιστά γευστικό προορισμό.

Το Tudor Hall υποδέχεται τον Konstantin Filippou

Για μια βραδιά και για πρώτη φορά στην Αθήνα, ο πολυβραβευμένος σεφ υπογράφει το μενού του εστιατορικού τοπόσημου στο Ξενοδοχείο King George.

Annie Fine Cooking: Τίτλοι τέλους για το εστιατόριο του Νέου Κόσμου

Το σποτ που έκανε πιάτσα την οδό Μεναίχμου αποχαιρετά οριστικά τον εστιατορικό χάρτη της πόλης στις 15 Φεβρουαρίου, από απροθυμία της ομάδας του να ακολουθήσει το ράλι των ολοένα αυξανόμενων τιμών.