
Πριν 3 μόλις μέρες ο Έκτορας Μποτρίνι συμφώνησε με την Εθνική Πινακοθήκη να αναλάβει το all day εστιατόριο της το «Parthenis». « Θέλω να κάνω μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα επιπέδου, και πρότυπό μου είναι το μπιστρό του μουσείου Guggenheim στο Μπιλμπάο» μου είπε ο κορυφαίος σεφ. Έχει αρχίσει να μελετάει τις λεπτομέρειες του concept, και το «Parthenis» θα ξεκινήσει τη λειτουργία του τον Σεπτέμβριο.