Η ράθυμη καλοκαιρινή αύρα της Mediterranée στους δημοφιλείς τόπους διακοπών έχει πολλά κοινά στοιχεία. Το αντιλαμβάνεσαι πηγαίνοντας σ ένα από τα πιο όμορφα και στυλάτα μαγαζιά της αθηναϊκής Ριβιέρας σαν το «Privilege», όπου για δεύτερη χρονιά ο Βασίλης Τσιλιχρήστος εδραιώνει στην παραλία Astir Beach το θρυλικό όνομα με επικεφαλής των συνεργατών του τον οινόφιλο μουσικό παραγωγό Κώστα Ζήκο. Οι Πέμπτες μάλιστα, όλο το καλοκαίρι, θα είναι αφιερωμένες στο εξαιρετικό premium ροζέ κρασί της Κυανής Ακτής «Whispering Angels» και στο ηλιοβασίλεμα. Γύρω στις 8 λοιπόν που ο ήλιος βάφει τον ουρανό με τα χρώματα του φάσματος , ακούγοντας υποβλητική χαλαρωτική μουσική, οι σεφ του «Privilege» Νίκος Θωμάς και Κώστας Τερζούδης ετοιμάζουν κάθε Πέμπτη ένα διαφορετικό μενού τεσσάρων πιάτων που τα συνοδεύουν 3 ποτήρια «Whispering Angels 2020» (κόστος 50€/ατ.). Η στυλάτη ευγένεια αυτού του εμβληματικού κρασιού της Côte d'Azur που μοσχοβολάει φράουλα, βατόμουρο, και οι γουλιές του σε γοητεύουν με την κρεμώδη υφή τους, την πολυσύνθετη γεύση τους (εσπεριδοειδή και φρούτα του δάσους) ταιριάζει ταμάμ με το χαρούμενο καλοκαιρινό ζεν παρά θιν αλός.
