Στη γλώσσα των Τζαμαϊκανών «Boonoonoonoos» σημαίνει κάποιος αγαπημένος. Στα TGI Fridays™, πάλι, δεν υπάρχει κάτι πιο λατρευτό από το καλό φαγητό συνοδεία ενός δροσερού κοκτέιλ. Στους funky χώρους του με το νόστιμο φαγητό και τη φιλόξενη ατμόσφαιρα, τo μαγαζί-φόρος τιμής στην έννοια του casual dining είναι μια σταθερά για όλες τις ημέρες και τις εποχές του χρόνου. Φέτος το καλοκαίρι στρέφει τα φώτα του στην Καραϊβική με ένα ειδικό μενού που ισορροπεί ανάμεσα σε γλυκόξινες και spicy αποχρώσεις.
Το ταξίδι στις Αντίλλες είναι εγγυημένο ήδη από τα ορεκτικά: τάκος και μπεργκεράκια με τοπικά καρυκεύματα, μάνγκο, ανανά και σος από ρούμι δίνουν μια καλή πρώτη αίσθηση για τις γαστρονομικές αναζητήσεις των Fridays™. Στα κυρίως, τώρα, τα δροσιστικά φρούτα των νησιών της Νότιας Αμερικής σε συνδυασμό με τα πικάντικα μυρωδικά και βότανα δημιουργούν ένα εκρηκτικό γευστικό αποτέλεσμα, ενώ το κοτόπουλο και το χοιρινό έχουν την τιμητική τους: ψημένο στη σχάρα το πρώτο, σε Caribbean style και σε ψωμί μπριός με τηγανητές γλυκοπατάτες στο πλάι και μυρωδικά το δεύτερο.
Για να σβήσετε τις πιο έντονες γεύσεις, μια σειρά από signature cocktails με βάση το ρούμι σας δίνουν την ευκαιρία να δοκιμάσετε μείξεις όπως το Summer in a Glass: ένα πλούσιο κοκτέιλ με Havana Club, ρούμι καρύδας, ανανά, φρέσκο χυμό λεμόνι και λάιμ, passion fruit και κρέμα καρύδας. Αν, πάλι, προτιμάτε να κλείσετε το γεύμα σας με ένα επιδόρπιο, η Pina Colada μεταμορφώνεται σε πλούσιο τσιζκέικ.
