Ο μερακλίδικος καπνιστός τσίρος και τα υπόλοιπα αλίπαστα μας στέλνουν κατευθείαν στο μόλο του αγαπημένου μας νησιού, ενώ νοστιμιές όπως η τηγανητή φέτα με γλυκό ντοματάκι, οι σαρδέλες σαβόρο (με κάππαρη, σταφίδα και λιαστή ντομάτα) ή η φάβα Σαντορίνης με φρέσκο κρεμμυδάκι ζωντανεύουν γευστικές καλοκαιρινές αναμνήσεις από τη Μυτιλήνη και την Κέρκυρα έως τις Κυκλάδες. Γι’ αυτό το αγαπάμε αυτό το θαλασσινό «αδερφάκι» των Palmie bistro και το τιμάμε σταθερά μες στα χρόνια. Οι γεύσεις του μυρίζουν Ελλάδα, ενώ το ανοιχτόκαρδο ναυτικό, καλοκαιρινό σκηνικό απέναντι από το καταπράσινο παρκάκι της Πλατείας Κάραβελ στο Παγκράτι είναι ό,τι πρέπει για χαλαρές και προσιτές εξόδους.
Επιλέγουμε ανάμεσα στα φαρδιά πεζοδρόμια με τις νότες πρασίνου, στο μπαλκονάκι αλλά και στη φωτεινή, κλιματιζόμενη σάλα με τις μεγάλες τζαμαρίες και τις ασπρόμαυρες φωτογραφίες με τις βάρκες. Ξεκινάμε με ωραία ταραμοσαλάτα, τραγανούς ντοματοκεφτέδες και μυρωδάτους λαχανοντολμάδες με γαρίδες, ενώ η παντρεμένη σαρδέλα (φιλέτο στη σχάρα με γέμιση ντομάτα και κρεμμυδάκι), το σαγανάκι ή η μακαρονάδα με θαλασσινά, το τυλιχτό σουβλάκι με ταραμοσαλάτα, καλαμαράκια και μύδια και τα μαγειρευτά ημέρας είναι μερικά από τα κλασικά hits που μπαίνουν απαραιτήτως στο κέντρο του τραπεζιού, για να μοιραστούμε όλη η παρέα μαζί με το ουζάκι ή το κρασί μας. Άντε και καλές διακοπές, να ’χουμε!
