Καλοκαίρι, ζέστη, οι φίλοι λείπουν διακοπές και οι μέρες μέχρι να σαλπάρεις για το Αιγαίο αργούν. Μην το σκέφτεσαι: μετά τη δουλειά κατέβα Σύνταγμα και άρχισε τα σουλάτσα στην Πλάκα. Θα νιώσεις λίγο σαν τουρίστας στην πόλη, καθώς εδώ το χαρούμενο βουητό των ανθρώπων δεν σταματάει ποτέ. Και μόλις φτάσεις στην Πανδρόσου 15, μπες στην αυλή και πιάσε θέση στην ψάθινη καρέκλα και στο τραπέζι με το καρό τραπεζομάντιλο κάτω από τη μουριά.
Δροσιά, μουσική υπόκρουση ιδανική για ένα καλοκαιρινό βράδυ και γύρω σου ταξιδιώτες από όλο τον κόσμο. Τι άλλο θέλεις για να νιώσεις ότι βρίσκεσαι στην αυλή ενός παραδοσιακού εστιατορίου στο Αιγαίο; Εξάλλου, το «Ερμείον», ειδικά τώρα που έχει μεταφερθεί στην όμορφη και δροσερή αυλή, έχει τη δύναμη να σε διακτινίσει όχι μόνο σε μακρινό προορισμό αλλά και σε μια Αθήνα άλλης εποχής, που μοιάζει σαν να βγήκε από ασπρόμαυρη ελληνική ταινία.
Το «σενάριο διακοπών» ολοκληρώνεται μόλις οι ευγενικοί σερβιτόροι φέρουν το μενού για να διαλέξεις: η ελληνική κλασική παραδοσιακή κουζίνα που τιμούν με προσήλωση αρκετά χρόνια στο όμορφο αυτό πλακιώτικο στέκι θα φέρει στη μνήμη σου κάτι από την κουζίνα της γιαγιάς.
