Το «Buba» μας μεταφέρει στους τροπικούς της Κηφισιάς

Τo signature εξωτικό μείγμα από ωραίες μουσικές, κοκτέιλ και γεύσεις που τόσο αγαπάμε να απολαμβάνουμε γίνεται τώρα το καλοκαίρι το απόλυτο αντίδοτο στις μεγάλες ζέστες της πόλης.

Το «Buba» μας μεταφέρει στους τροπικούς της Κηφισιάς

Τo signature εξωτικό μείγμα από ωραίες μουσικές, κοκτέιλ και γεύσεις που τόσο αγαπάμε να απολαμβάνουμε γίνεται τώρα το καλοκαίρι το απόλυτο αντίδοτο στις μεγάλες ζέστες της πόλης.

Το «Buba» μας μεταφέρει στους τροπικούς της Κηφισιάς - εικόνα 1

Το glasshouse του κηφισιώτικου νεοκλασικού ανοίγει διάπλατα και ο «μυστικός» πίσω κήπος μάς περιμένει για δροσερές βραδιές κάτω από τα πολύχρωμα φωτάκια, τα φανάρια και τα κάθε λογής ενθύμια από ταξίδια στις εξωτικές γειτονιές της Άπω Ανατολής. Κάπου εκεί μας ταξιδεύουν και οι γεύσεις, μιξάροντας τα καλύτερα της Ταϊλάνδης και του Βιετνάμ με μια δόση Χονγκ Κονγκ σε ένα fusion κοσμοπολίτικο και γοητευτικό: σαλάτα αβοκάντο με γαρίδες, πράσινο μήλο, κόλιαντρο και σος γκρέιπφρουτ, veggie ρολάκια με παπάγια, μάνγκο, βερμιτσέλι και βιετναμέζικη σος, won ton με κιμά από κοτόπουλο και sweet chili, ψάρι ημέρας με φρέσκο κουρκουμά, λέμονγκρας και φύλλα μουστάρδας, που συνοδεύεται με νιόκι από νουντλ.

Το «Buba» μας μεταφέρει στους τροπικούς της Κηφισιάς - εικόνα 2

Η μπάρα σιγοντάρει σε αντίστοιχες γεωγραφικές συντεταγμένες, χτυπώντας τζιν με μους μάνγκο και λεμονιού για το Mission of Burma ή τεκίλα με Aperol αρωματισμένο με τσίλι και κανέλα για το Pablo Escobar in Thailand, ενώ η κονσόλα ηλεκτρίζει την ατμόσφαιρα, μπλέκοντας τη reggae και το rock ’n’ roll με την disco και τα παλιά ρεμπέτικα της Αμερικής στο χαρακτηριστικό ύφος του General Conzou (aka Κωνσταντίνος Ζουγανέλης).

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Agora Paths στο Σύνταγμα: Η αρχαία αθηναϊκή αγορά γίνεται πιο σύγχρονη από ποτέ

Πάγκοι με τοπικά προϊόντα, γευσιγνωσίες και κρασί στην καρδιά της Αθήνας, στις 13 και 14 Σεπτεμβρίου.

ΓΡΑΦΕΙ: ΡΕΓΓΙΝΑ ΦΙΛΟΓΛΟΥ
11/09/2025

Ημέρες Βραβευμένης Γαστρονομίας 2025: Save the date για τη μεγάλη γαστρονομική γιορτή!

Το "α", οι Χρυσοί Σκούφοι, τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας και η Τράπεζα Πειραιώς σάς προσκαλούν στον πιο δημοφιλή γαστρονομικό θεσμό της χρονιάς, για να γευτείτε προκλητικά μενού σε ειδικές τιμές στα βραβευμένα εστιατόρια της Ελλάδας!

Σε αυτή την αυλή του Αιγάλεω ξέρουν τα πάντα για τον μεζέ

Ένα ανακαινισμένο παλιό προσφυγικό σπίτι σερβίρει προσιτές ελληνικές γεύσεις, σε ένα περιβάλλον απόλυτης χαλαρότητας.

Κάβος 1964

Κρυμμένη στις παρυφές της παλιάς Ε/Ο Κορίνθου - Επιδαύρου, η κλασική ψαροταβέρνα της οικογένειας Βλάσση παραμένει στον αφρό της ψαροφαγίας χάρη στην αγαπησιάρικη ατμόσφαιρα και την κορυφαία πρώτη ύλη, την οποία δε διστάζει να δει και με μοντέρνα ματιά.

Στην Αργυρούπολη υπάρχει ένα κρεατάδικο-έκπληξη

Αν είσαι λάτρης του καλού κρέατος και ψάχνεις το επόμενο στέκι σου, το Medouli Chop House είναι ο προορισμός που πρέπει να δοκιμάσεις.

Τα φεστιβάλ γεύσης που κάνουν νοστιμότερο το φθινόπωρο στην Αθήνα

Πίτσες και cocktails, burgers και κρασιά, μουσικές και guests κάνουν λίγο πιο νόστιμο και ενδιαφέρον το επόμενο διάστημα στην πόλη.

Τι είναι το 'Son Athens' που έρχεται σύντομα στην Ηλιούπολη

Ένα ιστορικό μαγαζί φεύγει, ένα σημαντικό new entry καταφθάνει για μια από τις πιο ζωντανές γειτονιές των ΝΠ.