Το «Buba» μας μεταφέρει στους τροπικούς της Κηφισιάς

Τo signature εξωτικό μείγμα από ωραίες μουσικές, κοκτέιλ και γεύσεις που τόσο αγαπάμε να απολαμβάνουμε γίνεται τώρα το καλοκαίρι το απόλυτο αντίδοτο στις μεγάλες ζέστες της πόλης.

Το «Buba» μας μεταφέρει στους τροπικούς της Κηφισιάς

Τo signature εξωτικό μείγμα από ωραίες μουσικές, κοκτέιλ και γεύσεις που τόσο αγαπάμε να απολαμβάνουμε γίνεται τώρα το καλοκαίρι το απόλυτο αντίδοτο στις μεγάλες ζέστες της πόλης.

Το «Buba» μας μεταφέρει στους τροπικούς της Κηφισιάς - εικόνα 1

Το glasshouse του κηφισιώτικου νεοκλασικού ανοίγει διάπλατα και ο «μυστικός» πίσω κήπος μάς περιμένει για δροσερές βραδιές κάτω από τα πολύχρωμα φωτάκια, τα φανάρια και τα κάθε λογής ενθύμια από ταξίδια στις εξωτικές γειτονιές της Άπω Ανατολής. Κάπου εκεί μας ταξιδεύουν και οι γεύσεις, μιξάροντας τα καλύτερα της Ταϊλάνδης και του Βιετνάμ με μια δόση Χονγκ Κονγκ σε ένα fusion κοσμοπολίτικο και γοητευτικό: σαλάτα αβοκάντο με γαρίδες, πράσινο μήλο, κόλιαντρο και σος γκρέιπφρουτ, veggie ρολάκια με παπάγια, μάνγκο, βερμιτσέλι και βιετναμέζικη σος, won ton με κιμά από κοτόπουλο και sweet chili, ψάρι ημέρας με φρέσκο κουρκουμά, λέμονγκρας και φύλλα μουστάρδας, που συνοδεύεται με νιόκι από νουντλ.

Το «Buba» μας μεταφέρει στους τροπικούς της Κηφισιάς - εικόνα 2

Η μπάρα σιγοντάρει σε αντίστοιχες γεωγραφικές συντεταγμένες, χτυπώντας τζιν με μους μάνγκο και λεμονιού για το Mission of Burma ή τεκίλα με Aperol αρωματισμένο με τσίλι και κανέλα για το Pablo Escobar in Thailand, ενώ η κονσόλα ηλεκτρίζει την ατμόσφαιρα, μπλέκοντας τη reggae και το rock ’n’ roll με την disco και τα παλιά ρεμπέτικα της Αμερικής στο χαρακτηριστικό ύφος του General Conzou (aka Κωνσταντίνος Ζουγανέλης).

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Γιατί δεν πρέπει να χάσεις το Athens Gastronomic Forum στην Τεχνόπολη

Όλοι οι λόγοι για τους οποίους αξίζει να βρεθείς στο Γκάζι στις 9 και 10 Φεβρουαρίου και να παρακολουθήσεις το πρώτο διεθνές συνέδριο γαστρονομίας στην Ελλάδα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
07/02/2026

Έρωτας "κάτω" από τα Αστέρια της Γλυφάδας

Το "Bungalow 7 γιορτάζει τον έρωτα σε περιβάλλον υψηλής αισθητικής προσφέροντας πιάτα που υπογράφει ο βραβευμένος σεφ Ντίνος Φωτεινάκης.

H θρυλική trattoria Trippa του Μιλάνου και ο Diego Rossi έρχονται στα Pharaoh Fire Nights

Ένα από τα μεγαλύτερα ταλέντα της ιταλικής γαστρονομίας και μια εμβληματική μιλανέζικη τρατορία -με το πιο δυσεύρετο τραπέζι στη χώρα- έρχονται για πρώτη φορά στην Αθήνα και το Pharaoh, στις 16 Φεβρουαρίου.

Στα Πετράλωνα, για μια από τις πιο τίμιες γαστροταβέρνες της πόλης

Με όνομα που εμπνέεται από τον Ελύτη και γενναιόδωρες μερίδες που τιμούν τα ελληνικά προϊόντα και αναβλύζουν οικειότητα.

Η Σταυριανή Ζερβακάκου για ένα σέρβις στο ΜάνηΜάνη

Μάνη εις την τρίτη! Το ΜάνηΜάνη φιλοξενεί τη Σταυριανή Ζερβακάκου για μια βραδιά γεμάτη μανιάτικες γεύσεις, αυθεντικότητα και φουλ άρωμα τόπου.

Τι κάνει το Dorian ένα από τα πιο hot εστιατόρια του Λονδίνου;

Δοκιμάσαμε το μισελενάτο εστιατόριο του Notting Hill, όπου όλα τα πιάτα τρώγονται (κυρίως) με τα χέρια, και διαπιστώσαμε ότι η ραφινάτη πληθωρικότητα των premium γεύσεων που σερβίρει, είναι ένας μόνο από τους λόγους που το έχουν κάνει ένα από τα πιο δύσκολα reservations της βρετανικής μητρόπολης.

Onuki Athens

Η ξεχωριστή ιαπωνική κουζίνα του Σταμάτη Σκριάπα κάνει αίσιο ποδαρικό στο πολυαναμενόμενο "The Ilisian" που ανάβει σταδιακά τα φώτα του.