«Forget Domani»: Κοκτέιλ και πίτσα παρέα με τον Φράνκι

Ακόμη και να μη γνωρίζεις την ιδιαίτερη αγάπη που θρέφει το φρέσκο pizza bar των Άνω Πετραλώνων για τον Σινάτρα, δεν αργείς να την αντιληφθείς.

«Forget Domani»: Κοκτέιλ και πίτσα παρέα με τον Φράνκι

Ακόμη και να μη γνωρίζεις την ιδιαίτερη αγάπη που θρέφει το φρέσκο pizza bar των Άνω Πετραλώνων για τον Σινάτρα, δεν αργείς να την αντιληφθείς. Πολλά από τα σουπλά κοσμεί το 45άρι της ομώνυμης επιτυχίας, ο ίδιος είναι η κεντρική φιγούρα σε έναν αλλιώτικο Μυστικό Δείπνο (παραδίπλα του κάθεται ο Ζαμπέτας!) που βρίσκεται κρεμασμένος στον τοίχο, θα τον ακούσεις συχνά πυκνά από τα ηχεία του μαγαζιού μαζί με αρκετή τζαζ και μπόσα νόβα. Σε έναν άλλο τοίχο ο Κερτ Κομπέιν καταβροχθίζει μια ολόκληρη πίτσα πεπερόνι, προϊδεάζοντας για την γευστική ρότα που επέλεξαν για τη νέα τους πρόταση τα αδέρφια Δημήτρης και Σάντυ Τζαβέλα.

Ο κατάλογος κάνει focus σε λίγες αλλά καίριες προτάσεις στα χρώματα της γείτονος, σαν την απλή και δροσερή σαλάτα tonnato με τόνο, αυγά ορτυκιού και καρδιές αγκινάρας, τα τραγανά μπουρεκάκια κανταϊφιού polpette με νόστιμη γέμιση από γκοργκοντζόλα και προβολόνε ή τους ιταλικούς ρυζοκεφτέδες arancini με κοτόπουλο και μοτσαρέλα που θα κέρδιζαν πόντους αν κατέβαιναν νωρίτερα από τη φωτιά.

«Forget Domani»: Κοκτέιλ και πίτσα παρέα με τον Φράνκι - εικόνα 1

Πολύ ευχάριστη είναι η πίτσα τους, με ζύμη ελαφριά και αέρινη που σερβίρουν σε διάφορες συνταγές, σαν την λευκή cacio pepe που προτιμήσαμε εμείς με καλοδιαλεγμένα τυριά και αρωματικό ελαιόλαδο. Μην προσπεράσετε τα κοκτέιλ τους, που φτιάχνονται σε συνεργασία με το αδερφό μπαρ «Επί της Δεξαμενής».

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Στα Πετράλωνα, για μια από τις πιο τίμιες γαστροταβέρνες της πόλης

Με όνομα που εμπνέεται από τον Ελύτη και γενναιόδωρες μερίδες που τιμούν τα ελληνικά προϊόντα και αναβλύζουν οικειότητα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΓΕΩΡΓΙΑ ΑΝΔΡΩΝΗ
06/02/2026

Η Σταυριανή Ζερβακάκου για ένα σέρβις στο ΜάνηΜάνη

Μάνη εις την τρίτη! Το ΜάνηΜάνη φιλοξενεί τη Σταυριανή Ζερβακάκου για μια βραδιά γεμάτη μανιάτικες γεύσεις, αυθεντικότητα και φουλ άρωμα τόπου.

Τι κάνει το Dorian ένα από τα πιο hot εστιατόρια του Λονδίνου;

Δοκιμάσαμε το μισελενάτο εστιατόριο του Notting Hill, όπου όλα τα πιάτα τρώγονται (κυρίως) με τα χέρια, και διαπιστώσαμε ότι η ραφινάτη πληθωρικότητα των premium γεύσεων που σερβίρει, είναι ένας μόνο από τους λόγους που το έχουν κάνει ένα από τα πιο δύσκολα reservations της βρετανικής μητρόπολης.

Onuki Athens

Η ξεχωριστή ιαπωνική κουζίνα του Σταμάτη Σκριάπα κάνει αίσιο ποδαρικό στο πολυαναμενόμενο "The Ilisian" που ανάβει σταδιακά τα φώτα του.

Ένα από τα πιο γαστρονομικά σουβλάκια της Αθήνας σερβίρεται ξανά για μια και μόνο νύχτα

Σήμερα 5/2, ο 'Μίμης' κάνει μια ειδική εμφάνιση επαναφέροντας το νεο-τραντίσιοναλ σουβλάκι το με καλά κρασιά σε ένα pop-up που αξίζει στάση.

Το πιο "cool χωριό" της πόλης σερβίρει μια αλέγρα λάτιν κουζίνα

Σε κάθε τραπέζι του στήνεται και μια μικρή fiesta.

Γιατί όλοι δίνουν ραντεβού στα micro-bakeries, Λίζα Κερμανίδου;

Η ταλαντούχα Θεσσαλονικιά pastry chef του λονδρέζικου πολυχώρου Pantechnicon πάτησε Αθήνα για να υπογράψει τις γεύσεις του φρεσκοφουρνισμένου No Crumbs, και μας μιλά για την τρέλα των micro bakeries, που έχουν έρθει, πράγματι, για να καλύψουν ένα κενό.