Μια ακόμα βραδιά οινογευσίας έχει στα σκαριά το ατμοσφαιρικό εστιατόριο των Ιλισίων, που υποδέχεται την Gaia Wines (15/5) και τα κρασιά της από τη Νεμέα και τη Σαντορίνη. Στο ταξίδι αυτό, με τα αρώματα του Ασύρτικου και του Αγιωργίτικου, αφηγητής θα είναι ο Γιάννης Παρασκευόπουλος, δημιουργός της Γαίας μαζί τον Λέοντα Καράτσαλο, ενώ ο chef του «Βασίλαινα» Μάνος Γαρνέλης θα αναλάβει το γευστικό πάντρεμα με ένα ειδικό μενού 6 πιάτων (€ 55 κατ'άτομο).
Δείτε αναλυτικά το μενού της βραδιάς
Ταραμοσαλάτα
λευκός ταραμάς | αραβικές πίτες
Ρητινίτης Nobilis
Τόνος Ταρτάρ
ξινόμηλο | πίκλα μάραθου | καπνιστή μαγιονέζα
Ρητινίτης Nobilis
Καλαμάρι ψητό
κουσκoυσέ Θεσσαλονίκης | κρόκος Κοζάνης 4-6h
Αγιωργίτικο Ροζέ ‘18
Λαυράκι carpaccio
εσπεριδοειδή
Ασύρτικο της Γαίας Wild Ferment ‘18
Μοσχίδα Νάξου
αφρός πατάτας | ραγού μανιταριών
Αγιωργίτικο της Γαίας ‘17
Τιραμισού
αφρός εσπρέσσο | σορμπέ κακάο
Ανατολικός Αγιωργίτικο ‘05
