Ένα all day καφέ-μπιστρό με έντονη θεατράλε ατμόσφαιρα είναι το αδερφάκι της καταξιωμένης «Δάφνης» του Περιστερίου, που άνοιξε μόλις τις πόρτες του πολύ κοντά στο σταθμό του μετρό. Ανοίγει από νωρίς με έναν κατάλογο γεμάτο ωραίες ιδέες για πρωινό –από σπιτικά γλυκά, διάφορες παρασκευές με βιολογικά αυγά και κρουασάν μέχρι pancakes και γαλλικές μπαγκέτες, όλα χειροποίητα- και από τις 4 και μετά στο παιχνίδι μπαίνουν τα μικρά και μεγάλα πιάτα που προτείνει η καλή μαγείρισσα Αριστέα Βλάχου: από περιποιημένες σαλάτες, πιτάκια σε τραγανό φύλλο και ρολάκια προσούτο με ρόκα, παρμεζάνα και λιαστή ντομάτα μέχρι picanha Black Angus, ταλιάτα με flakes παρμεζάνας και γαρίδες σε κρούστα μυρωδικών.
Τα πιάτα ευνοούν τη λογική της μοιρασιάς και θα τα ταιριάξετε με κάποια από τις 50 ετικέτες ελληνικών και ξένων κρασιών, αρκετές εκ των οποίων και σε ποτήρι, αλλά και κοκτέιλ.
Κώστα Βάρναλη 16, Περιστέρι | 6977655507
