Ξεχωριστή νότα φινέτσας έδωσε η Barilla στην 26η τελετή απονομής των Χρυσών Σκούφων την Δευτέρα 18 Φεβρουαρίου, με χαρακτηριστικές δημιουργίες της να αποτελούν την ιδανική εισαγωγή σε ένα δείπνο κορυφαίας γεύσης και ποιότητας, αλλά και με ταυτότητα αμιγώς ιταλική, σαν κι αυτή της μεγαλύτερης εταιρίας ζυμαρικών.
Στα χέρια του executive chef της Μεγάλης Βρεττανίας Αστέριου Κουστούδη, οι ξεχωριστές δημιουργίες της Barilla απογειώθηκαν χάρη σε ένα πιάτο καλωσορίσματος των εκλεκτών καλεσμένων της λαμπερής εκδήλωσης, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν πικάντικες mafaldine με καπνιστό σολομό και χορσράντις, πρωτότυπα gnocchi με μορταδέλα, τρούφα και φιστίκια Αιγίνης, μεσογειακά tortiglioni με μελιτζάνα, ρικότα και ντομάτα και δυνατές penne rigate με γκοργκοντζόλα και μανιτάρια.
Φυσικά, όπως είναι κοινό μυστικό για όλους τους μεγάλους σεφ, εντυπωσιακό πιάτο δεν μπορεί να στηθεί χωρίς κορυφαίας ποιότητας υλικά και τα προϊόντα της Barilla εγγυώνται ακριβώς αυτό: χάρη στο κορυφαίο επίπεδο πρώτης ύλης και την υψηλή τεχνική παρασκευής που συγκεντρώνει όλη τη γεύση σε κάθε μπουκιά, χωρίς κανένα απολύτως συντηρητικό, τα ζυμαρικά της Barilla μπορούν να μετατρέψουν οποιοδήποτε τραπέζι – ακόμη και το σπιτικό μας – σε γεύμα υψηλής απόλαυσης, αφού κάθε συσκευασία Barilla κρύβει μέσα της αυτό που χρειάζεται ο κάθε μάγειρας για να γίνει master of pasta: κορυφαία ποιότητα, πλήρη γεύση και σίγουρη επιτυχία για κάθε συνταγή.
Μπορεί να ακούγεται απλό, όμως τίποτε το εύκολο δεν υπάρχει στην απλότητα: για να μπορεί να εγγυηθεί το κορυφαίο επίπεδο ποιότητας στα ζυμαρικά της, η Barilla προωθεί και εξελίσσει συνεχώς την τεχνολογία παραγωγής της, επενδύοντας στην καινοτομία και την απόλαυση από το 1877. Παρακολουθώντας τις απαιτήσεις της σύγχρονης διατροφής, αλλά και ακούγοντας τις ανάγκες των καταναλωτών της, δεν βρίσκεται μόνο ένα βήμα μπροστά από τις εξελίξεις που ξεπηδούν απ’ τη συνάντηση επιστήμης και παράδοσης, αλλά εξελίσσει την ίδια την έννοια του ζυμαρικού όπως την ξέρουμε!
Για παράδειγμα, τελευταίο επίτευγμα της κορυφαίας εταιρείας ζυμαρικών, δεν είναι άλλο από τις δύο νέες σειρές προϊόντων της, που απογειώνουν τη διατροφική αξία των ζυμαρικών πέρα από κάθε προηγούμενο: τα «Barilla 5 Δημητριακά» (διαθέσιμα σε Penne και Spaghetti) συνδυάζουν τέλεια τη γλυκύτητα του καλαμποκιού με τα χαρακτηριστικά του σκληρού σιταριού, ενώ το κριθάρι, η όλυρα και η σίκαλη προσθέτουν τα πλεονεκτήματα των φυτικών ινών, δημιουργώντας μια μοναδική και απόλυτα θρεπτική γεύση. Παράλληλα, τα «Barilla Legumes» (διαθέσιμα σε Casarecce και Penne), από 100% αλεύρι κόκκινης φακής ή ρεβιθιού, είναι μια gluten-free, υψηλής διατροφικής αξίας πρόταση, που συνδυάζει ασυναγώνιστη γεύση με υψηλή πρωτεϊνική περιεκτικότητα, πλούσια σε φυτικές ίνες, ελεύθερη λακτόζης και απολύτως συμβατή με τις υψηλές απαιτήσεις των vegan και vegetarian διαιτολογίων.
Μυστικό της κορυφαίας ποιότητας της Barilla είναι η συνεργασία της αποκλειστικά με επιλεγμένες γεωργικές φάρμες που εφαρμόζουν συστήματα Ορθής Γεωργικής Παραγωγής, εγγυημένης από συνεχής ελέγχους, χωρίς συμβιβασμούς ή εκπτώσεις. Αυτός, άλλωστε, δεν είναι απλώς ένας τρόπος για την Barilla να εγγυηθεί την απόλυτη γεύση και ποιότητα με την οποία είναι συνυφασμένο το όνομά της, αλλά και το ακροκέραμο των ηθικών αξιών μιας εταιρείας που, όσο κι αν έχει μεγαλώσει, παραμένει οικογενειακή, φέρνοντας στο σπίτι μας τις αξίες και παραδόσεις της Ιταλίας, και γεμίζει την κουζίνα μας με μυρωδιές και γεύσεις μεσογειακές, πεντανόστιμες και άκρως υγιεινές.
