Φουλ του μανιταριού στο «Chefi»

Ένα ειδικό μενού αφιερωμένο στους πολυαγαπημένους μας μύκητες σερβίρει το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Χαλανδρίου στις 30/1.

Φουλ του μανιταριού στο «Chefi»

Ένα ειδικό μενού έξι σταδίων (€ 35 κατ’άτομο), αφιερωμένο στους πολυαγαπημένους μας μύκητες όλων των ειδών, σερβίρει το ατμοσφαιρικό εστιατόριο του Χαλανδρίου στις 30/1. Προνοήστε λοιπόν για κράτηση και απολαύστε, ανάμεσα σε άλλα, cappuccino μανιταριών με τυρί taleggio και σπιτικά κρουτόν, ριζότο πορτσίνι με δενδρολίβανο και μαυροδάφνη όπως και μοσχαράκι ταρτούφο με πουρέ σελινόριζας και νιόκι. Από την μανιταροκυριαρχία δεν ξεφεύγει ούτε το επιδόρπιο καθώς στη «σοκολάτα chefi style» πρωταγωνιστεί μια γκανάς αρωματισμένη με τρούφα συνοδεία crumble φουντουκιού.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Η cool αθηναϊκή πίτσα που παίζει ανάμεσα σε Νάπολη και Ρώμη

Ντελικάτη και τραγανή, συνδυάζοντας επιρροές, γράφει χιλιόμετρα στη ζυμαρένια γεύση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΓΕΩΡΓΙΑ ΑΝΔΡΩΝΗ
06/11/2025

Τα microbakeries της Αθήνας που φουρνίζουν και 'ποτίζουν'

Σάντουιτς, ζύμες, pastries αλλά και ποτά, πίτσες και μουσικές στους new age φούρνους της Αθήνας.

Το κοσμοπολίτικο fusion του αθηναϊκού κέντρου

Ο πολυβραβευμένος σεφ Παναγιώτης Γιακαλής μιξάρει Μεσόγειο και Ασία, στην πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση του 'Okio'.

Νέος Wine Director στο Makris Athens ο Γιάννης Καρακάσης MW

Ένα νέο κεφάλαιο στο food & wine fine dining εγκαινιάζει το βραβευμένο εστιατόριο.

Okio

Ένα κοσμοπολίτικο fusion Ελλάδας, Μεσογείου και Ιαπωνίας με την επιμέλεια του βραβευμένου Παναγιώτη Γιακαλή στην καρδιά της πόλης.

Μήπως αυτά είναι τα καλύτερα παϊδάκια της Αθήνας;

Είναι από αρνάκι γάλακτος που έρχεται εδώ από το Αγρίνιο ή τη Βόνιτσα, είναι τρυφερά κι εκφραστικά, κι έχουν σάρκα αέρινη και βαθιά κρεάτινη, χάρη στη σωστή ισορροπία ελαφρού dry aging, μαστόρικου σχαρίσματος και μετρημένου αρτύματος με αλατορίγανη και τίποτε άλλο.

Ο Γιάννης Μαρινόπουλος νέος Executive Chef στο 5άστερο Vathi Cove της Θάσου

Ο βραβευμένος σεφ αλλάζει έδρα αλλά συνεχίζει στα γνώριμα, δημιουργικά και νόστιμα, μονοπάτια, πάντοτε στο νησί του.