Το μοναδικό Εκπαιδευτικό Συνέδριο στη ΝΑ Ευρώπη για Digital Strategy στον Κλάδο Εστίασης & Food-to-Go θα πραγματοποιηθεί στις 11 & 12 Δεκεμβρίου στην OTEAcademy.
Περισσότεροι από 20 κορυφαίοι επαγγελματίες του κλάδου από την Ελλάδα και το εξωτερικό θα εισηγηθούν για την κερδοφόρο ανάπτυξη μέσω digital strategy από το εστιατόριο και την αλυσίδα εστίασης μέχρι το ψητοπωλείο της γειτονιάς. H προσέγγιση είναι άκρως εκπαιδευτική με ταυτόχρονα την απαραίτητη δικτύωση ανάμεσα στο community του κλάδου.
Τα στελέχη των εστιατορίων, καφετεριών, ψητοπωλείων και -γενικότερα- των επιχειρήσεων στον κλάδο της εστίασης θα έχουν την ευκαιρία να μάθουν:
• Digital Στρατηγική στον Κλάδο Εστίασης
• Πώς ένα εστιατόριο προσελκύει νέους πελάτες και κερδίζει μερίδιο μέσω Digital
• Πώς να δημιουργούν τις σωστές κριτικές και το κατάλληλο περιεχόμενο για το εστιατόριο τους σε Πλατφόρμες και Portals
• Στρατηγική για κερδοφορία του εστιατορίου μέσω aggregators
• Τα βασικά KPIs και metrics ώστε να αναγνωρίζουν πότε μία καμπάνια στο Facebook είναι αποτελεσματική και κερδοφόρα
• Πώς μεγάλες αλυσίδες αξιοποιούν το Digital και αναπτύσσουν το πελατολόγιό τους
• Πώς τα brands τροφίμων και ποτών επωφελούνται του digital στον κλάδο εστίασης
• Τεχνολογίες που αλλάζουν την εμπειρία πελάτη στο εστιατόριο, όπως CRM, In-Store Tech, Digital & AI & Blockchain Ordering
• Και πολλά άλλα…
Σε ποιους απευθύνεται:
Σε ιδιοκτήτες, επιχειρηματίες και στελέχη όλων των σημείων εστίασης:
• εστιατόρια
• αλυσίδες εστιατορίων και καφέ
• οβελιστήρια, ψησταριές, ταβέρνες & grillhouses
• καφεστίαση
• επιχειρήσεις εστίασης ταχείας εξυπηρέτησης
• fast food
• καφετέριες
• πιτσαρίες
Σε στελέχη εταιρειών από τον κλάδο Food & Beverages
Σε επαγγελματίες του Digital & e-Commerce
Περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχών εδώ. Όλοι οι συμμετέχοντες λαμβάνουν πιστοποιητικό παρακολούθησης. Πληροφορίες: www.eskillscenter.com & 215 215 0515
Δείτε το αναλυτικό πρόγραμμα:
1η Ημέρα - Τρίτη 11 Δεκεμβρίου 2018
09:00 Προσέλευση
09:30 Χαιρετισμός
09:45 Πώς η Domino's Κερδίζει Διεθνώς Μερίδια μέσω Digital Στρατηγικής, D. Games, Director - International Operations (Europe), Domino's
10:30 Ξεπεράστε τα Mind Blockers για να Απελευθερωθείτε προς το Digital, Τ. Πέρκιζας, Transformational Coach
11:15 Digital Στρατηγική για να μην έχει άδεια τραπέζια το εστιατόριό σου, Γ. Γιαννακέας, Digital Marketing Professional, ex forky.gr & e-food.gr Chief Marketing Officer
12:00 Break
12:30 Digital Strategy for Brands: How Brands Approach Digital
13:15 Στρατηγική για Κερδοφορία μέσω Food Aggregators, Θ. Γουλίου & Χ. Τάκας, Head of Business Development & Head of Online Marketing, e-Food
14:00 Snacks
15:00 CRM στον Κλάδο Εστίασης
15:30 Digital Transformation in Food, Δ. Προσαλίκα, Chief Commercial Officer, ATCOM
15:50 Πώς ένας Έλληνας διαμορφώνει την αγορά του Food Delivery στο Ιράν, Α. Σαμοθράκης, CEO, Reyhoon
16:10 In-store Digital Ordering: Ο Σωστός Τρόπος, Ε. Μιμίκος, CEO, Sunsoft
16:30 Digital Strategy στον Κλάδο Εστίασης στην Ελλάδα, Μ. Κουμαντάκης, Head of Consulting, Convert Group
16:50 Web Analytics for Food Industry, J. Spanomanolis, Digital Food Professional
17:10 Δημιουργώντας τις σωστές κριτικές για το εστιατόριό μου σε πλατφόρμες και portals, Βασιλική Πούλιου, Digital Marketing & Communications Manager, Belvedere
17:30 Λήξη 1ης Ημέρας
2η Ημέρα - Τετάρτη 12 Δεκεμβρίου 2018
09:00 Προσέλευση
09:30 How AI can Enhance the Guest Experience & Drive Sales in Restaurants, P. Webster, VP Business Development, Livit Design & 1889 Fast Fine Pizza
10:15 Πώς το Blockchain θα Αλλάξει τον Κλάδο Εστίασης για Πάντα!, Γ. Γιαγλής, Δ/ντης Institute for the Future, Πανεπιστήμιο Λευκωσίας
11:00 Πώς η Τεχνολογία και το Digital μας Διαμορφώνει από το 1993, Κ. Αντάρας, CEO, PizzaFan
11:45 Break
12:15 Δημιουργώντας Digital Content για το Εστιατόριό σας
13:00 Food-to-Go: Market Potential and Digital Innovation, Γ. Δουκίδης, Καθ. Τμήματος Διοικητικής Επιστήμης & Τεχνολογίας του ΟΠΑ & Διευθυντής ELTRUN
13:45 How Starbucks is Pioneering in Digital Strategy
14:30 Snacks
15:30 Panel | Οι CEOs Συζητούν το Μέλλον του Digital στο Χώρο της Εστίασης στην Ελλάδα: • Κ. Αντάρας, CEO, PizzaFan • Β. Γεωργάτος, CEO, Γρηγόρης • Α. Ζαπανιώτης, Γενικός Διευθυντής, CoffeeIsland • Μ. Σκαρδάσης, Γενικός Διευθυντής, Goody's - Everest
16:30 Πώς το Digital Άλλαξε τις Διατροφικές μου Συνήθειες
17:00 Λήξη 2ης Ημέρας
