Μετά από 10 χρόνια λειτουργίας, το «Funky Gourmet» γιορτάζει και ετοιμάζεται να ανανεωθεί εκ βάθρων. Σε συνεργασία με την Ionian Enterprises S.A., το βραβευμένο επί σειρά ετών με δύο Χρυσούς Σκούφους και δύο αστέρια Michelin εστιατόριο μπαίνει σε νέα εποχή, αφού ανακοίνωσε τη μεταφορά του στην καρδιά της Αθήνας, στο εμβληματικό ξενοδοχείο Hilton.
Ο νέος χώρος θα εγκαινιάσει τη λειτουργία του στις αρχές του 2020. Μέχρι τότε, θα συνεχίσει να λειτουργεί στο γνώριμο χώρο του Κεραμεικού μέχρι τις 5 Ιανουαρίου 2019 και θα αξιοποιήσει το διάστημα που θα παραμείνει κλειστό για να σχεδιάσει τη γαστρονομική του επιστροφή στη νέα του έδρα. Παράλληλα, θα συνεχίσει να προσφέρει υπηρεσίες Private Cheffing αλλά και να φιλοξενεί ανάλογα events, ενώ προετοιμάζει και ένα pop-up χώρο στο εστιατόριο «Ikarus» της Αυστρίας τον προσεχή Νοέμβριο.
