Τα οινικά αφιερώματα συνεχίζονται, την τελευταία Πέμπτη κάθε μήνα, στο όμορφο, καλλιτεχνόφιλο all-day food bar στο ισόγειο του «Hilton» – κι αυτή η Πέμπτη 29/3 δεν αποτελεί εξαίρεση. Με το δραμινό κτήμα Παυλίδη να παίρνει τη σκυτάλη, από τις 6 μέχρι τις 10 μ.μ. (€ 18 το άτομο), θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε Thema λευκό (Sauvignon Blanc, Ασύρτικο), ροζέ (Tempranillo) και κόκκινο (Syrah, Αγιωργήτικο) μαζί με –αντίστοιχα– καπνιστό σολομό Σκοτίας σε ψωμί ολικής αλέσεως με κρεμώδη κρητική ξινομυζήθρα, χωριάτικο ψωμί με τυρί Philadelphia και βατόμουρα αλλά και bresaola σε ψωμί από χαρουπάλευρο, με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με μαύρο και κόκκινο πιπέρι. Τις τρεις ετικέτες θα παρουσιάσει ο Παναγιώτης Κυριακίδης, διευθυντής και οινολόγος του κτήματος.
