Τo κομψό, φωτεινό all-day cafe και lounge bar στο ισόγειο του «Hilton» επέστρεψε, ύστερα από μια ανάπαυλα σχεδόν δυο χρόνων, με arty διάθεση: εγκαινιάζοντας τη συνεργασία του ξενοδοχείου με την γκαλερί The Breeder, παρουσιάζει μέχρι τις 28/2 τη νέα έκθεση του Αλέξανδρου Βασμουλάκη, ενός καλλιτέχνη που εξερευνά μέσα από τα έργα του τη μη παραστατική ζωγραφική, ακροπατώντας ανάμεσα στο υπάρχον και το μη υπάρχον, τη φιγούρα και την απουσία της, το πραγματικό και το φαντασιακό. Το «Aethrion» ξεκινά την ημέρα με μονοποικιλιακούς καφέδες, ελληνικά βότανα και ανοιχτά σάντουιτς, και για τη συνέχεια σας επιφυλάσσει πολλές κι ενδιαφέρουσες προτάσεις κρασιού σε ποτήρι (με το σύστημα Coravin), συντροφεύοντάς τις με jamon serrano, pata negra και chorizo, munster, reblochon, αρσενικό Νάξου και κρασοτύρι από την Κω, αλλά και ταρτάρ αυθεντικού σολομού balik, φουαγκρά torchon και βασιλικό καβούρι Αλάσκας. Είναι καλή ιδέα για after office στάση – είναι ανοιχτό μέχρι τις 10 μ.μ.
