Έχοντας ήδη παρουσία στη Σαρωνίδα και την Πλατεία Κανάρη στο Λαύριο, η «Ψαρού» από την Παρασκευή 12/1 φέρνει το θαλασσινό της μεζεδολόγημα, με πρωταγωνιστές τα κάθε λογής μικρόψαρα, και στη γλυφαδιώτικη οδό Δούσμανη. Ο νέος χώρος, με μπαρ επενδυμένο με διακοσμητικά πλακάκια, ξύλινα καφάσια-ράφια φορτωμένα με ούζα και τσίπουρα κι έπιπλα σε γκρι, λευκό και τιρκουάζ, κρατάει το στιλ ανάλαφρο και νεανικό και η συνταγή παραμένει σταθερή: ο δίσκος με τη φάβα, την ταραμοσαλάτα, την τυροκαυτερή, και πάει λέγοντας, προσγειώνεται στο τραπέζι, ψιλό ψαράκι (αναλόγως εποχής, καιρού και φεγγαριού) τσιτσιρίζει στο τηγάνι, ενώ την πρόταση συμπληρώνουν μύδια αχνιστά, γαριδομακαρονάδα, γιουβέτσι με γαρίδες και στακοβούτυρο, θράψαλο στη σχάρα, κι αρκετές ακόμη προτάσεις, χωρίς να λείπει και μια ζεστή ψαρόσουπα.
