Αυτήν τη φορά ο σεφ των καλαίσθητων «Ψαράδων» στο Παλαιό Φάληρο, Βασίλης Τσατσάκης, δεν έχει έναν αλλά τρεις guests στην κουζίνα του. Το πάντα μοντέρνων θαλασσινών αποχρώσεων μενού της Πέμπτης 23/11 συνδιαμορφώνουν ο Άλκης Βαρδαραμάτος («Jackie O'», Μύκονος), o Στέλλιος Μαστοράκος, σεφ και ιδιοκτήτης της σχολής Meat Pro, και ο ζαχαροπλάστης Δημήτριος Μακρυνιώτης («Gazi College»). Ανάμεσα στις προτάσεις τους, καλαμαράτα με καυτερή σάλτσα ντομάτας και φρέσκο σπανάκι και καψαλισμένος σολομός sashimi σε miso sauce με φρούτα του πάθους και φρυγανιά ντομάτας, σφυρίδα μπρεζέ με σάλτσα κακαβιάς και ζεστή σαλάτα σταμναγκάθι και γιουβαρλάκια ψαριού με άγρια χόρτα και αφρό μοσχολέμονου. H ώρα του επιδορπίου θα φέρει ασιατική λεμονόπιτα. Το κόστος του μενού, το οποίο συνοδεύουν διαφορετικά κρασιά, είναι € 35 ανά άτομο.
