Το λέει το όνομά του και είναι ακριβώς έτσι. Το «Σαρδελάκι... με Θέα» στη Βουλιαγμένη έχει από τις βεράντες του μια εκπληκτική γαλανή θέα στον Σαρωνικό και βρίσκεται σίγουρα στο καλύτερο θαλασσινό πόστο από τον Πειραιά μέχρι και το Σούνιο.
Το επικλινές έδαφος αφήνει ανοιχτό τον ορίζοντα μπροστά σου όπου κι αν κάθεσαι, το λευκό και το χρώμα της ελιάς που χαρακτηρίζουν το μαγαζί προβάλλονται γαλήνια στο γαλάζιο της θάλασσας, το ξύλινο ντεκ και τα καθίσματα με την ψάθα βγάζουν ευπρόσδεκτη αύρα οικειότητας, οι πέργκολες ανοίγουν τελείως το βράδυ για να βλέπεις τ’ αστέρια.
Ίδιο το μενού με το αδελφό μαγαζί στη Γλυφάδα, πλην όμως εδώ το μεγάλο μπαρ με τα φρέσκα όστρακα, από τα πιο συνηθισμένα μέχρι τα πιο ασυνήθιστα, κάνει τη διαφορά.
Διαλέγεις επιτόπου ό,τι σου αρέσει και διαλέγεις επίσης πού θα τα απολαύσεις: στο μπαρ, σε κάποιο τραπέζι πάνω στο κύμα ή σε κάποιο ψηλό stand (για να έχεις και εποπτεία στα πέριξ).
Κατά τα λοιπά, η ιεροτελεστία ξεκινάει με το νοσταλγικό δίσκο των κρύων ορεκτικών που έρχεται στο τραπέζι και συνεχίζει στη λογική της μικροψαροφαγίας που εισήγαγε πρώτο το «Σαρδελάκι», με φανταστικά τηγανητά –καλαμαράκι, φιλεταρισμένες κουτσομούρες, αθερίνα, σαρδέλα, γαύρος– και δυνατή σχάρα – βελούδινη γάμπαρη, μυρωδάτες καραβίδες πασπαλισμένες με χοντρό αλάτι, ζουμερή σκορπίνα-πετάλι...
Αν βεβαίως λαχταρήσετε κάποια ψαρούκλα ή ακόμη και αστακό, on request θα έρθει και αυτό στο τραπέζι σας.
Το μαγαζί προτείνει μια πολύ ικανοποιητική wine list με ετικέτες του ελληνικού και του διεθνούς αμπελώνα και μια γερή συλλογή από αποστάγματα και στο τέλος κερνάει σορμπεδάκι. Οι αφοπλιστικά χαμηλές τιμές ισχύουν απόλυτα κι εδώ.
Λεωφ. Ποσειδώνος 18, Βουλιαγμένη, 2109670913 Σαρδελακι 2 . με θέα/sardelaki vouliagmenis
