Δύο χρόνια λειτουργίας μετράει το μοντέρνο και cosy εστιατόριο «Parlo» στο Νέο Ψυχικό και με την πολύ νόστιμη ιταλική κουζίνα που προσφέρει, συν τις καλές τιμές, έχει καθιερωθεί ως στέκι για τους Αθηναίους που εκτιμούν την αυθεντική cucina italiana.
Καταπράσινος κήπος, λιτή διακόσμηση με industrial στοιχεία κι ένας εντυπωσιακός τοίχος γεμάτος μπουκάλια στη σάλα, ενώ στην κουζίνα οι σεφ ετοιμάζουν μια ολόκληρη σειρά από πίτσες και πάστες που, εκτός από τα κλασικά, περιλαμβάνουν και ασυνήθιστες δημιουργίες: πίτσα «Smashing Pumpkin» με γλυκιά κολοκύθα, μοτσαρέλα, τσορίθο και γκοργκοντζόλα, παπαρδέλες με κοτόπουλο, μανιτάρια portobello και κρέμα μαύρης τρούφας ή τις μαύρες ταλιατέλες με σολομό σε κρέμα σαφράν με άνηθο.
Φυσικά δεν θα πούμε «όχι» στα τσιπς πατάτας με λάδι τρούφας και παρμεζάνα ή σε μια σαλάτα με γκοργκοντζόλα, προσούτο, αχλάδι και βινεγκρέτ σύκο.
Γύρω στις 15 ετικέτες μπίρας, επιλογές από εμφιαλωμένα ελληνικά και ιταλικά κρασιά αλλά και house wine.
Εξαιρετικά ευγενικό και πρόθυμο το σέρβις.
Αδριανείου 25Α & Βεάκη, Ν. Ψυχικό, 2130365719, Parlorestaurant
