Εξαιρετική η θέση του πρωτοποριακού all day pizza bar με μοναδική θέα στη Μαρίνα Φλοίσβου.
Στη φιλόξενη σάλα επικρατεί ο ξυλόφουρνος από ηφαιστειακές πέτρες Βεζουβίου, ο οποίος ψήνει από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ αυθεντικές ναπολιτάνικες πίτσες. Το Napolitivo έχει πιστοποιηθεί από το Associazone Verace Pizza Napoletana (AVPN) και οι δεξιότεχνες pizzaioli του, που εκπαιδεύτηκαν από Ιταλούς maestros, ετοιμάζουν τη διάσημη diva με ζυμάρι που ανοίγεται καθημερινά και αφήνεται να ωριμάσει 12 έως 24 ώρες προτού ψηθεί στον παραδοσιακό ξυλόφουρνο. Η πίτσα που φτάνει αχνιστή μπροστά μας, με πρώτες ύλες από την περιοχή της Καμπανίας, μας στέλνει να περιπλανηθούμε στα στενά της ιταλικής πόλης, φέρνοντας μπουκιά με μπουκιά τη Νάπολη στο τραπέζι μας.
Από τον κατάλογο δεν θα μπορούσαν να λείπουν και τα ωραία ζυμαρικά, που ετοιμάζονται τη στιγμή της παραγγελίας, πλούσιες σαλάτες, μπρουσκέτες και αυθεντικό φρέσκο gelato. Το «Napolitivo» μας μυεί στον ιταλικό τρόπο ζωής από το πρωί, με αρωματικό espresso από τους έμπειρους baristas, λαχταριστά antipasti ή panini που συνοδεύουν ιδανικά ένα aperitivo (άλλωστε το Napolitivo έρχεται από το συνδυασμό των λέξεων Napoli και aperitivo...) και συνεχίζει κομψά με ένα ποτήρι ιταλικό κρασί.
Μαρίνα Φλοίσβου, Παλαιό Φάληρo, 2109840112, www.napolitivo.gr, Napolitivo
