Το όμορφο εστιατόριο με τις παραδοσιακές ιταλικές γεύσεις ανατρέπει τα κλισέ περί τουριστικών εστιατορίων αν και βρίσκεται σε μία από τις πιο πολυσύχναστες από ξένους επισκέπτες περιοχές της Αθήνας.
Ανοιχτή σάλα για χάζι στο δρόμο και στο μενού μια ολόκληρη σειρά από απολαυστικά πιάτα που ετοιμάζει με ψυχή ο έμπειρος Andrea Rizzo, Ιταλός που μένει εδώ και είκοσι χρόνια στην Ελλάδα: pasta fresca –πολύ ξεχωριστή η «Puttanesca» με καυτερή πιπεριά, λιαστή ντοµάτα, κάππαρη, ελιές και αντζούγιες–, ριζότι, ορεκτικά όπως η ρωμάνικη σπεσιαλιτέ suppli di riso (κροκέτες ρυζιού) κι εντυπωσιακές σαλάτες. Εντελώς ξεχωριστή η πίτσα, που η ετοιμασία της είναι μια ολόκληρη μυσταγωγία, αφού προτού φτάσει στο φούρνο, το ζυμάρι υφίσταται ζύμωση για τουλάχιστον 24 ώρες, με αποτέλεσμα μιαν ανάλαφρη, αέρινη κρούστα.
Ανάμεσα στα πιάτα ημέρας μια εξαιρετική μοσχαρίσια ταλιάτα, scaloppine al Marsala, τα σπάνια μύδια impepata di cozze και πολλά άλλα. Σημαντικό ατού του εστιατορίου τα βιολογικά προϊόντα, το ελληνικό παρθένο ελαιόλαδο, τα επιλεγμένα ιταλικά τυριά και τα αλλαντικά και η πολύ ενδιαφέρουσα wine list με ετικέτες από τον ελληνικό και τον ιταλικό αμπελώνα. Αφήνουμε τελευταίο το πολύ φίνο τιραμισού, που με μια πιρουνιά σε στέλνει απευθείας στη Ρώμη...
Αθανασίου Διάκου 6, Μακρυγιάννη, 2114044172, www.belpaese.gr, belpaesepastafresca
