Η μοντέρνα ταβέρνα που μόλις «έδεσε» στο λιμανάκι της Νέας Μάκρης έχει γευστική ποικιλία, δικό της μπακάλικο και χαζεύει το Νότιο Ευβοϊκό.
Με κυρίαρχο το σκούρο γκρι, ζαχαρί και κόκκινες πινελιές αλλά και ανοιχτή κουζίνα επενδυμένη με ασπρόμαυρο πλακάκι, το «Γυαλισκάρι», το οποίο άνοιξε πρόσφατα στο Λιμανάκι της Νέας Μάκρης, έχει το δικό του μικρό μπακάλικο στα δεξιά της εισόδου, όπου φιγουράρουν λάδια, ζυμαρικά, γλυκά κουταλιού, αλάτια και άλλα πολλά προϊόντα που χρησιμοποιεί και στις συνταγές του. Η νέα μοντέρνα ταβέρνα, της οποίας το γευστικό προφίλ έχει διαμορφώσει ο Παναγιώτης Παπανικολάου, ετοιμάζει τώρα και τον εξωτερικό της χώρο κι έτσι μπορείτε να δοκιμάσετε και χαζεύοντας τη θάλασσα πιάτα όπως η μους μυκονιάτικης τυροκαυτερής, οι κροκέτες μπακαλιάρου και τα αχνιστά μύδια, ο καβουρμάς σοτέ, οι τηγανιές, το γιουβέτσι με γαρίδες, το κασιώτικο πιλάφι με κοτόπουλο, ντομάτα και αιγοπρόβειο βούτυρο αλλά και το γκιούλμπασι και τα μπιφτεκάκια γιαουρτλού. (Λεωφ. Ποσειδώνος 2, Λιμανάκι Νέας Μάκρης, 2294091330)
