Στα Nice ‘n’ easy» μαγειρεύουν κάθε Πέμπτη του Φεβρουαρίου τοπικές συνταγές με βιολογικά και παραδοσιακά προϊόντα: χοιρινό λαγωτό, κόκορα μπαρδουνιώτικο…
Η επόμενη στάση στη γευστική τους περιήγηση ανά την Ελλάδα είναι η Πελοπόννησος κι έτσι κάθε Πέμπτη, μέχρι το τέλος του Φεβρουαρίου, στις κουζίνες των δύο «Nice ‘n’ easy», στο Κολωνάκι και την Κηφισιά, φτιάχνουν καγιανά με χωριάτικα αβγά, σύγκλινο Μάνης και ντομάτα και σπανακόπιτα με φέτα και καλαμποκάλευρο. Μαγειρεύουν χοιρινό λαγωτό με καρύδια και παξιμάδι και κόκορα μπαρδουνιώτικο, κλασικό, με χοντρό μακαρόνι και βάζουν μακριές, λεπτές τσακώνικες μελιτζάνες στο φούρνο. Όλα τα (εναλλασσόμενα) πιάτα του αφιερώματος βασίζονται σε βιολογικά και παραδοσιακά προϊόντα παραγωγών της περιοχής.
Περισσότερες πληροφορίες
Nice ’N’ Easy
Ομήρου 60 & Σκουφά, Κολωνάκι
