Δεύτερη Chef’s Battle βραδιά στο «Kool life» την Τετάρτη 18/1: στο μενού δύο μαγειρικές ιδιοσυγκρασίες ξεδιπλώνονται σε επτά πιάτα.
Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο Αλέξανδρος Τσιοτίνης, σεφ και συνιδιοκτήτης του «CTC» στα Ιλίσια, ο οποίος έχει και την επιμέλεια του μενού του «Kool Life», και ο Μίλτος Αρμένης, που απέσπασε πέρυσι βραβείο Ελληνικής Κουζίνας για τη δουλειά του στον «Ερημίτη» στους Παξούς και που φέτος μετακομίζει μαγειρικά στην Κέρκυρα, συναντιούνται την Τετάρτη 18/1 στην κουζίνα και συνθέτουν από κοινού το «Chef’s Battle» μενού της βραδιάς (€ 50 το άτομο χωρίς τα ποτά), το οποίο περιλαμβάνει επτά στάδια. Για να πάρετε μια ιδέα για τις συνταγές που διασταυρώνουν οι δύο σεφ, να σας πούμε ότι στη ντιζαϊνάτη σάλα του «Life Gallery» από τις 8.30 μ.μ. θα σας περιμένουν πιάτα όπως κακαβιά από τη χώρα των Βάσκων, τόνος σε κρούστα από παπαρουνόσπορο και ταμπουλέ, τραχανάς με καπνιστά μύδια και αφρό που μυρίζει θάλασσα ή χταπόδι με μέλι και φασκόμηλο.
