Το πληθωρικό ταμπεραμέντο του σεφ Μιχάλη Ηρωγλίδη, που λατρεύει τη Μεσόγειο και τα εξαιρετικά ελληνικά προϊόντα, ακουμπάει αρμονικά στο λιτό, μοντέρνο σκηνικό της όμορφης αυλής του εστιατορίου με την γκρι τσιμεντοκονία-αναφορά στον περίβολο των νησιώτικων σπιτιών και τα ζωγραφισμένα στο χέρι ιταλικά πλακάκια που καλύπτουν τα μοντέρνα μεταλλικά τραπέζια.
Κάθε Πέμπτη, Παρασκευή και Σάββατο, το μπαρ στήνεται στην αυλή και το event «Mimaya Summer Nights - Food Pairing» βάζει τη σφραγίδα του στη θερινή μας έξοδο με τέσσερα διαφορετικά μενού που συνδυάζουν εμπνευσμένα fingerfoods με άκρως καλοκαιρινή διάθεση και εκρηκτικά cocktails (Meat fingerfood/cocκtail: Hot Fantasy, Sea fingerfood/cocκtail: Old Memories, Garden fingerfood/cocκtail: Red Explosion, Special Mediterranean cheese fingerfood/cocκtail: Ice Wine).
Πολύ καλές τιμές (€ 18-20), lounge ρομαντική μουσική, ευγενικό σέρβις και σύγχρονη, εντυπωσιακή art de la table.
Μάρκου Μπότσαρη 8, Γλυφάδα, 2108944850, www.mimaya.gr
