Proveleggioς

Το δημοφιλές εστιατόριο και μπαρ του Κεραμεικού ξεδιπλώνει τη δράση του σε μια λιτού ύφους σάλα, ποντάροντας σε ένα ανεπεξέργαστο βιομηχανικό γκρι που το ζεσταίνουν η φωτισμένη μπάρα και η ανοιχτή κουζίνα. Τα σκήπτρα της κρατά ο ταλαντούχος σεφ Αλέξανδρος Καρακατσάνης, παρουσιάζοντας πιάτα σε fine comfort ύφος που δένουν δημιουργικά τα ελληνικά στοιχεία με ορισμένα πιο εξωτικά που προέρχονται ως επί το πλείστον από την αγαπημένη του Μέση Ανατολή. Οι καλοδιαλεγμένες μουσικές από διάφορα είδη ακούγονται δυνατά, το σέρβις περιποιείται με ταχύτητα και τα κοκτέιλ που δημιουργεί η Πόπη Σεβαστού ακολουθούν αρμονικά τις γεύσεις. Τους καλοκαιρινούς μήνες τραπέζια στρώνονται και στον πεζόδρομο της Παραμυθιάς. [P]