Στο κεντρικότερο σημείο της Χαλκίδας με θέα την παλιά γέφυρα, το "Eubous" είναι μια από τις πιο αξιόλογες προτάσεις για γεύμα, μεσημεριανό ή βραδινό αλλά και για κοινωνικές ή επαγγελματικές εκδηλώσεις.
Στον προσεγμένο και μοντέρνα διακοσμημένο ατμοσφαιρικό χώρο, με φόντο το τζάκι και μουσικό χαλί που δένει με τους ήχους της θάλασσας που τραβά το βλέμμα θα απολαύσετε κουζίνα με κρεατοφαγική κυρίως προσέγγιση παρέα με τις προτάσεις της κάβας αλλά και της μπάρας που ταιριάζουν πολύ με τα πιάτα του μενού.
Picanha, Flat iron, διάφραγμα, Rib eye και θηριώδεις tomahawk φιγουράρουν σε πρώτο πλάνο με νόστιμα συνοδευτικά όπως πατάτες baby confit με dressing μουστάρδας. Στον κατάλογο όμως μπορεί να πετύχετε επίσης ζουμερά και μπαχαράτα κεμπάπ γιαουρτλού με πίκλα τζίντζερ, αριάνι και ψητά ντοματίνια, που αξίζει να δοκιμάσετε αλλά και ριζότι ή πιάτα ζυμαρικών όπως η κατσικομακαρονάδα με paccheri, κατσικάκι κοκκινιστό, μυζήθρα, μαντζουράνα και μαρμελάδα κρεμμύδι και το λιγκουίνι tartufata με ποικιλία μανιταριών, εστραγκόν, λεμόνι και πάστα τρούφας, ενδεικτικές προτάσεις για απαιτητικούς ουρανίσκους.
Αρχιεπισκόπου Μακαρίου 1, Χαλκίδα, 2221 037877, FB: Eubous, IG: eubous_
