Κουζίνα bar-restaurant και αποφόρτιση δίπλα στο νερό της πισίνας, με τα φώτα της ακτογραμμής να σπινθηρίζουν ανάμεσα στα κατάρτια της Μαρίνας Ζέας.
Επιτυχημένη σκηνογραφία και για να ρεμβάσεις χαζεύοντας παραταγμένες θαλαμηγούς της Μαρίνας Ζέας, και για να (παρ)ακολουθήσεις το μιξάζ νυχτερινών beats και γυναικείων τακουνιών, τα οποία χτυπάνε σαν ρυθμική λούπα στο ξύλινο ντεκ. Η «Πισίνα» ξεκινάει μεν από το πρωί με καφέ και βουτιές, το βράδυ όμως «κρατάει» χαρακτήρα εξόδου για Πειραιώτες και μη. Το χαλαρωτικό λευκό και μπλε σε νησιώτικο στιλ γύρω από την πισίνα λειτουργεί ως αντίστιξη στο εσωτερικό (μέσα- έξω στην ουσία, αφού το τζάμι έχει εξαφανιστεί), όπου επικρατεί μια έκρηξη χρωμάτων και ντιζαϊνάτου μοντερνισμού εμπνευσμένου από τα ’60s και τα ’70s.
Η κουζίνα, μεσογειακή, σε ανάλογο τέμπο bar-restaurant, προτείνει μια αρκετά μεγάλη γκάμα γευστικών επιλογών, αλλά νομίζω ότι χρειάζεται να επιδείξει παραπάνω προσοχή στις δοσολογίες. Στην πλούσια πράσινη σαλάτα, λόγου χάρη, που συνδυάζει καπνιστό σολομό με μαραθόριζα και γκρέιπφρουτ (€ 11), άνηθο και ροζ πιπέρι, η έντονη παρουσία της μουστάρδας στο dressing καπάκωσε στην περίπτωσή μας τις επιμέρους γεύσεις. η κολοκυθόπιτα (€ 9) ήταν λίγο άνευρη, με το φύλλο της να κρατάει λάδι, και το ριζότο Μιλανέζε (€ 12) είχε υπερβολική παρμεζάνα κι έχανε πόντους στο χύλωμα. Τα κυρίως, ωστόσο, ανέβασαν τον πήχη. Τα μοσχαρίσια μπιφτέκια ήταν ωραία καρυκευμένα και αφράτα, με επιτυχημένη συνοδεία από δροσερό ταμπουλέ και τραγανά πιτάκια (€ 13), και το φιλέτο λαβράκι ποσέ, με ζεστή σαλάτα από σπανάκι και φινόκιο με σος λεμονιού (€ 16), καλοφτιαγμένο και αρωματικό. Ευχάριστα και πρωτότυπα και τα γλυκά, όπως το τσιζκέικ με ούζο και σος βατόμουρου (€ 8,50) και η μους μοσχολέμονου με creamaise λευκής σοκολάτας και ζελέ βότκας (€ 8,50). Ιδίως το τελευταίο αποτελεί ανάλαφρο πέρασμα στο πεδίο του ποτού.
(+) Ολοκληρωμένη δροσερή πρόταση για όλους, για κάθε ώρα και διάθεση, εξ ου και δημοφιλής. (-) Ακόμη και premium να χαρακτηρίζεται το παγωτό, € 10-11 είναι πολλά όταν ένα κυρίως πιάτο κοστίζει € 13. ΠΙΣΙΝΑ Μαρίνα Ζέας, Πειραιάς, 2104511324-5. Και μεσημέρι. Έως 1 π.μ., Παρ., Σάβ. έως 1.30 π.μ
