The Margi: Μια σύγχρονη εμπειρία φιλοξενίας

Αυθεντικές farm-to-table γεύσεις και ιταλική φινέτσα στο κομψό «The Margi» δίπλα στη θάλασσα της Βουλιαγμένης.

The Margi Hotel

Η Βουλιαγμένη είναι συχνός καλοκαιρινός προορισμός για τους Αθηναίους, καθώς είναι μια γρήγορη λύση για βουτιές και ραχάτι δίπλα στο κύμα. Εκεί, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα, βρίσκουμε και το όμορφο "The Margi", το boutique ξενοδοχείο που συνδυάζει υψηλό επίπεδο υπηρεσιών, προσεγμένο design και έμφαση στη βιωσιμότητα. Highlight της εμπειρίας στο ξενοδοχείο είναι η ιδιόκτητη Margi Farm, χάρη στην οποία το "The Margi" κάνει πραγματικότητα τη φιλοσοφία του from farm-to-table προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις με φρέσκα, εποχικά υλικά. Μέσα στη φάρμα θα βρούμε λαχανόκηπους και ελαιόδεντρα που εξασφαλίζουν καθημερινά αγνά προϊόντα για τα εστιατόρια του ξενοδοχείου.

GiO Restaurant

Έτσι, βιώνουμε μια απαράμιλλη γαστρονομική εμπειρία δίπλα στην πισίνα του "The Margi", στο "GiO", έναν παράδεισο ιταλικών γεύσεων με μεσογειακό χαρακτήρα και πιάτα που ανανεώνονται συχνά, διατηρώντας τις αγαπημένες signature επιλογές με την υπογραφή του βραβευμένου Παναγιώτη Γιακαλή. Από την άλλη, το βραβευμένο με Michelin και πράσινο αστέρι βιωσιμότητας, "Patio", προσφέρει menu dégustation με έμπνευση από τη μεσογειακή κουζίνα. Ποιότητα, αισθητική και ηρεμία συνδυάζονται σε ένα χώρο που παρέχει μία από τις πιο ολοκληρωμένες προτάσεις φιλοξενίας στην Αθηναϊκή Ριβιέρα.

The Margi Farm

Λητούς 11, Βουλιαγμένη, 2108929000, themargi.gr, The Margi Hotel, @themargihotel

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Τα νέα εστιατόρια της Αθήνας που ξεχωρίσαμε το 2025

Καφενεία και αναψυκτήρια, ταβέρνες και μητροπολιτικά στέκια, κουζίνες μακρινές και κοντινές - όλα τα φρέσκα σημεία ενδιαφέροντος που είχαν κάτι να πουν αυτή τη χρονιά.

ΓΡΑΦΕΙ: ΒΑΛΣΑΜΗς ΔΟΥΚΑΚΗς
30/12/2025

Τα πρωινά της Πρωτοχρονιάς: Υποδεχόμαστε το 2026 με νοστιμιά από νωρίς

Υπάρχουν πολλοί τρόποι να υποδεχτεί κανείς τη νέα χρονιά, αλλά λίγοι είναι τόσο ουσιαστικοί –και τόσο απολαυστικοί– όσο ένα πρωτοχρονιάτικο πρωινό ή ένα γενναιόδωρο brunch, που συνδυάζει άψογο σέρβις, μαγευτικές βίστες και – το κυριότερο – αξέχαστες γεύσεις. Ιδού μερικές στάσεις που αξίζουν μια θέση στο πρωτοχρονιάτικο GPS μας.

Το Πιάτο της Εβδομάδας: Λιγκουίνι με μάγουλα ροφού στου Παπαιωάννου

Κάθε εβδομάδα, ένα μέλος της γευσιγνωστικής ομάδας του 'α', ξεχωρίζει ένα από τα πιάτα που δοκίμασε στα εστιατόρια της πόλης.

Το πιο γκραν ρεστοράν της Αθήνας και η γεύση που μας άφησε

Το αριστοκρατικό εστιατόριο Tudor Hall, του ξενοδοχείου King George, κινείται σε νέα γαστρονομικά ύψη, με τους Αστέριο Κουστούδη και Νίκο Λειβαδιά να ανεβάζουν αισθητά τον πήχη.

Τι θα θυμόμαστε από το σύμπαν της γεύσης και των μπαρ το 2025

Πρόσωπα, εστιατόρια και μπαρ, υλικά και τάσεις, flops και αστέρια. Όλα όσα θα μνημονεύουμε από το ευ τρώγειν και ευ πίνειν σύμπαν για τη χρονιά που σύντομα μας αποχαιρετά.

Νέος οδηγός Michelin: νέα εποχή για την ελληνική γαστρονομία;

Η επέκταση του οδηγού Michelin στην ελληνική περιφέρεια, αρχής γενομένης από τη Θεσσαλονίκη και τη Σαντορίνη, είναι μια από τις πιο ευχάριστες ειδήσεις της χρονιάς για τη γαστρονομία της χώρας. Όμως, εκτός από προσδοκίες, η ανακοίνωσή της δημιουργεί και νέα ερωτήματα για τη συνεργασία Πολιτείας και Οδηγού.

Tudor Hall

Ο Αστέριος Κουστούδης και ο Νίκος Λειβαδιάς ανεβάζουν το αριστοκρατικό ρεστοράν του ξενοδοχείου "King George" σε νέα ύψη.