The Margi: Μια σύγχρονη εμπειρία φιλοξενίας

Αυθεντικές farm-to-table γεύσεις και ιταλική φινέτσα στο κομψό «The Margi» δίπλα στη θάλασσα της Βουλιαγμένης.

The Margi Hotel

Η Βουλιαγμένη είναι συχνός καλοκαιρινός προορισμός για τους Αθηναίους, καθώς είναι μια γρήγορη λύση για βουτιές και ραχάτι δίπλα στο κύμα. Εκεί, σε απόσταση αναπνοής από τη θάλασσα, βρίσκουμε και το όμορφο "The Margi", το boutique ξενοδοχείο που συνδυάζει υψηλό επίπεδο υπηρεσιών, προσεγμένο design και έμφαση στη βιωσιμότητα. Highlight της εμπειρίας στο ξενοδοχείο είναι η ιδιόκτητη Margi Farm, χάρη στην οποία το "The Margi" κάνει πραγματικότητα τη φιλοσοφία του from farm-to-table προσφέροντας αυθεντικές γεύσεις με φρέσκα, εποχικά υλικά. Μέσα στη φάρμα θα βρούμε λαχανόκηπους και ελαιόδεντρα που εξασφαλίζουν καθημερινά αγνά προϊόντα για τα εστιατόρια του ξενοδοχείου.

GiO Restaurant

Έτσι, βιώνουμε μια απαράμιλλη γαστρονομική εμπειρία δίπλα στην πισίνα του "The Margi", στο "GiO", έναν παράδεισο ιταλικών γεύσεων με μεσογειακό χαρακτήρα και πιάτα που ανανεώνονται συχνά, διατηρώντας τις αγαπημένες signature επιλογές με την υπογραφή του βραβευμένου Παναγιώτη Γιακαλή. Από την άλλη, το βραβευμένο με Michelin και πράσινο αστέρι βιωσιμότητας, "Patio", προσφέρει menu dégustation με έμπνευση από τη μεσογειακή κουζίνα. Ποιότητα, αισθητική και ηρεμία συνδυάζονται σε ένα χώρο που παρέχει μία από τις πιο ολοκληρωμένες προτάσεις φιλοξενίας στην Αθηναϊκή Ριβιέρα.

The Margi Farm

Λητούς 11, Βουλιαγμένη, 2108929000, themargi.gr, The Margi Hotel, @themargihotel

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

10 πράγματα που κρατάμε από το Athens Gastronomic Forum

Στιγμές, ατάκες και ιδέες που κρατάμε από το πρώτο Athens Gastronomic Forum, που έφερε στην Αθηνα μερικούς από τους σημαντικότερους εν ζωή σεφ του κόσμου, για να μιλήσουν, να μοιραστούν ιδέες και να βάλουν το δικό τους σημάδι στο χάρτη για το μέλλον της γαστρονομίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
13/02/2026

Πλυτά Ath.

Συστήνεται ως καφενείο, όμως ας μην κρυβόμαστε: εντάσσοντας μαγειρική ευαισθησία και αστεράτη πρώτη ύλη σε περιβάλλον λαϊκού ξαποστάματος, το νέο καλοφαγικό στέκι της ομάδας των "Cookoovaya" και "Άκρα" είναι η γαστροταβέρνα στην ιδανική της μορφή.

Αγαπητή εστίαση, δε θέλω να το μάθω… Θέλω να το φάω!

Πολλά από αυτά που μαθαίνουμε γύρω από το storytelling των εστιατορίων δεν κάνουν το πιάτο πιο νόστιμο – η ουσία βρίσκεται στο τραπέζι. Λιγότερα λόγια, περισσότερη γεύση λοιπόν.

Τα πιο 'ερωτικά' εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας

Εν όψει του Αγίου Βαλεντίνου, μια λίστα με εστιατόρια και μπαρ της πόλης που εύκολα θα μπορούσες να χαρακτηρίσεις 'σέξι'.

Δυσεύρετα ελληνικά κρασιά σε μια boutique vinoteca του Ψυρρή

Ένα ατμοσφαιρικό σπίτι με πετρόκτιστους τοίχους και ξύλινα δοκάρια, συν μια ταράτσα που αγκαλιάζει τη γειτονιά the old Athenian way αποδεικνύεται έξοχο τερέν για οινικές ανακαλύψεις.

Στο Sister, οι Πέμπτες είναι scrap

Τον Φεβρουάριο 2026, το Sister φιλοξενεί τρεις ακόμη βραδιές Scrap Music, επιμελημένες από τους Christo Z και Vagelis Stefanopoulos, με τη συμμετοχή του ντράμερ Δημήτρη Κλωνή και του θρυλικού percussionist Βαγγέλη Καρίπη.

Στα εστιατόρια που τρώει καλό κρέας η Αθήνα

Η πιο ζουμερή κατηγορία εστιατορίων της πόλης έχει κάτι για κάθε τύπο κρεατοφάγου.