Την Κυριακή 1η Ιουνίου, το "The C – Beach Restaurant" στη Βούλα μεταμορφώνεται σε σκηνικό μιας γαστρονομικής εμπειρίας για τους λάτρεις του κρέατος. Ο διεθνώς αναγνωρισμένος chef και master butcher Ιωάννης Beastalis είναι ο τιμώμενος καλεσμένος σε ένα απογευματινό Open Fire Experience, που υπόσχεται να αφυπνίσει τις αισθήσεις και να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.
Με φόντο το γαλάζιο της θάλασσας και τη χαλαρή αύρα της παραλίας, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να απολαύσουν σπάνιες κοπές κρέατος, μαγειρεμένες με προχωρημένες τεχνικές ψησίματος πάνω σε ανοιχτή φωτιά. Το απόγευμα θα συνοδεύεται από live DJ set του Richard Horn, ο οποίος θα επιμεληθεί τη μουσική επένδυση του event από τις 2 έως τις 8 μμ.μ., προσδίδοντας έναν αέρα καλοκαιρινής απόδρασης δίπλα στο κύμα.
Ποιος είναι ο Ιωάννης Beastalis;
Ο Ιωάννης Beastalis είναι ένας ειδικός στην τέχνη και την επιστήμη του κρέατος. Με σπουδές στην ανατομία του κρέατος και εμπειρία σε κορυφαία εστιατόρια σε Ελλάδα, Αγγλία, Αυστραλία και Τουρκία, έχει διατελέσει head butcher στο πρώτο εστιατόριο του διάσημου Τούρκου σεφ στην Ελλάδα. Το μπιφτέκι του έχει κερδίσει το πρώτο βραβείο γεύσης στο World Butcher Challenge, ενώ έχει συνεργαστεί με θρυλικές προσωπικότητες της παγκόσμιας γαστρονομίας όπως ο Jamie Oliver και ο Salt Bae (Nusret Gökçe).
The C – Beach Restaurant, Α’ Ακτή, Λεωφ. Αλκυονίδων 4, Βούλα, 210 2202890, thec.gr
