Όλες οι μεγάλες γαστρονομικές διοργανώσεις του αθηνοράματος έχουν τη δροσιά που τους χαρίζουν το light sparkling φυσικό μεταλλικό νερό των Ιταλικών Άλπεων S.Pellegrino και το φυσικό μεταλλικό νερό της Τοσκάνης Acqua Panna. Η πρόσφατη απονομή των Βραβείων Ελληνικής Κουζίνας, που πραγματοποιήθηκε όπως πάντα στους λαμπερούς χώρους του ξενοδοχείου "Makedonia Palace" της Θεσσαλονίκης, δεν αποτέλεσε εξαίρεση αποδεικνύοντας τους άρρηκτους δεσμούς που έχουν συνάψει με τον κόσμο της γεύσης.
Τα δύο αυτά γαστρονομικά νερά, το καθένα με τη δική του ξεχωριστή προσωπικότητα, χαίρουν από κοινού παγκόσμιας αναγνώρισης στους κύκλους του fine dining και συντρόφευσαν τους προσκεκλημένους της βραδιάς ήδη από το ξεκίνημά της. Ήταν το ιδανικό και πολύ αναζωογονητικό καλωσόρισμα λίγο πριν την ανακοίνωση των φετινών βραβευμένων, εκείνων δηλαδή των σεφ και των εστιατορίων που εργάζονται αδιάκοπα για την επόμενη ημέρα της ελληνικής γαστρονομίας.
Τη σκυτάλη παρέλαβε αμέσως ο guest chef Luca Piscazzi, ο οποίος άφησε για μια βραδιά το βραβευμένο εστιατόριο "Pelagos" προκειμένου να δημιουργήσει και μαγειρέψει το gala dinner της απονομής με ρηξικέλευθες γαλανόλευκες γεύσεις που έκλεψαν τις εντυπώσεις. Οι υψηλού επιπέδου δημιουργίες έμειναν αξέχαστες σε όσους είχαν την ευκαιρία να τις χαρούν και φυσικά αναδείχθηκαν περαιτέρω χάρη στις εκλεπτυσμένες φυσαλίδες του S.Pellegrino και τη βελούδινη γεύση του Acqua Panna.
