Ένας έρωτας αλά ιταλικά που ούτε τις πιο λαμπερές μέρες του χρόνους δεν σταματάει να φουντώνει στον cool πεζόδρομο του Παγκρατίου. Δημιουργώντας ένα comfort food spot με προτάσεις που μέχρι τώρα θα συναντούσες μόνο σε κάποια τρατορία της Μπότας, το Cupola έχει μεταφέρει το ιταλικό ταμπεραμέντο στην πόλη φινετσάτα και ανεπιτήδευτα εδώ και χρόνια.
Ειδικά φέτος στο Cupola, οι γιορτές μυρίζουν τρούφα και ζυμάρια ψημένα στον ξυλόφουρνο. Μια πάντοτε ωραία ιδέα είναι η έξοχη πίτσα που τιμά τη ναπολιτάνικη καταγωγή της καθώς ψήνεται στον εντυπωσιακό θολωτό ξυλόφουρνο, ενώ δεν γίνεται να προσπεράσεις τα προσεγμένα antipasti και την φρέσκια pasta, μερικά από τα μεγάλα σουξέ του μενού. Ασφαλώς, η απόλαυση δεν σταματά εκεί: το πρωτοχρονιάτικό μενού, που εμπνέεται από την σύγχρονη πλευρά της ιταλικής κουζίνας, επιφυλάσσει πέντε πιάτα που στέκονται με αξιώσεις στην εξτραβαγκάνζα των ημερών.
Από την σούπα Cappuccino Topinambur με αγκινάρες Ιερουσαλήμ σε αφρό πατάτας- μαύρης τρούφας, μέχρι το κλασικό ταρτάρ και τα μοσχαρίσια short ribs συνοδευόμενα με πουρέ γλυκοπατάτας, baby καρότα και chips πράσου, όλα τα εκλεκτά εδέσματα δημιουργούν ένα συναρπαστικό γευστικό ψηφιδωτό. Τη νοστιμιά των ιταλιάνικων φαβορί κερδίζει στο φινάλε το πρωτότυπο Tiramisu - Panettone γιατί τίποτε δεν συνδέει τις έννοιες Ιταλία και γιορτές όσο το εμβληματικό panettone!
