Ένα από τα σουξέ του περασμένου καλοκαιριού, που εξακολουθεί να συγκεντρώνει τους θαμώνες του κάτω απ’ τις τέντες της ανοιχτής αυλής του όσο το επιτρέπει ο καιρός, η «Γαλιάντρα» της σεφ Γωγούς Δελογιάννη και των Νέλη Μποφίλιου («Μπλε Παπαγάλος») και Μιχάλη Δημάκου ανηφορίζει για Κολωνάκι, για ένα γιορτινό pop-up στον πολυχώρο «Yoleni’s».
Παλιά γνώριμος του χώρου, αφού έχει παρουσιάσει μαθήματα μαγειρικής στο «Yoleni’s», η Γωγώ Δελογιάννη ανεβαίνει στο Κολωνάκι με signature δημιουργίες όπως τα διάσημα κεφτεδάκια της, πλάι σε χρυσαφένιες τηγανητές πατάτες, ενώ σουξέ της «Γαλιάντρας» σαν τα τραγανά fish n chips, που σερβίρονται πλάι σε σος ταρτάρ, ή τα vegan ριγκατόνι της, με ραγού μανιταριών και πάστα τρούφας, κλειδώνουν τη θέση τους στις επιλογές.
Το μενού όμως, που σερβίρεται καθ’ ολοκληρίαν και μέσω γνωστών υπηρεσιών delivery, συμπληρώνεται από νέα comfort πιάτα όπως οι mafalde με ραγού από μοσχαρίσιο μάγουλο και κρέμα πεκορίνο, αλλά και γενναιόδωρα σάντουιτς, με τηγανητό μπακαλιάρο σε σως ταρτάρ, πορκέτα με ρόκα, μουστάρδα και τουρσί αγγουράκι, ή τηγανητό κοτόπουλο με μαρμελάδα μπέικον και παρμεζάνα, μαζί με ένα ολοκαίνουριο vegan hot dog, με ελεύθερη ζωικών sweet chili mayo και χειροποίητη πίκλα καρότο.
Ωράριο λειτουργίας: Τετάρτη – Σάββατο 13.00-22.00, Κυριακή 13.00-18.00
