Η γαστρονομική παράδοση της Χαλκιδικής στο προσκήνιο

Τις γεύσεις, τις παραδόσεις και τα προϊόντα της Χαλκιδικής θα φέρει στην προβολέα το Επιμελητήριο Χαλκιδικής, που γιορτάζει τα 30 χρόνια από την ίδρυσή του εγκαινιάζοντας μια σειρά δράσεων με επίκεντρο τη γαστρονομία του τόπου.

Η γαστρονομική παράδοση της Χαλκιδικής στο προσκήνιο

Με στόχο την ανάδειξη της γευστικής παράδοσης και ιστορία του τόπου, το Επιμελητήριο Χαλκιδικής γιορτάζει τα 30 χρόνια από την ίδρυσή εγκαινιάζοντας το πρόγραμμα Taste Halkidiki, μέσα απ’ το οποίο θα ξεδιπλώσει μια σειρά δράσεων που φιλοδοξούν συμβάλουν στην ανάπτυξη των γαστρονομικών σημείων αναφοράς της περιοχής, ενδυναμώνοντας τους κλάδους της παραγωγής τροφίμων, της εστίασης και της φιλοξενίας του τόπου.

Η γη, τα προϊόντα, οι παραγωγοί, οι παραδόσεις και τα έθιμα, αλλά και ό,τι σχετίζεται με τη γεύση της Χαλκιδικής, μπαίνουν στον προβολέα του Taste Halkidiki, και μετατρέπονται σε δημιουργικές εμπειρίες που στοχεύουν στο να κεντρίσουν το ενδιαφέρον Ελλήνων και ξένων και foodies, αλλά και chefs από όλο τον κόσμο. Στα πλαίσιο των δράσεων, η Κυριακή 5 Σεπτεμβρίου γίνεται το ραντεβού μας για το 1ο Taste Halkidiki Festival, τη μεγάλη γιορτή της χαλκιδικιώτικης γεύσης, που θα μετατρέψει την κεντρική πλατεία της Ν. Φώκαιας στο Δήμο Κασσάνδρας, σε ένα τερέν νοστιμιάς.

Από τις 6 το απόγευμα, μαγειρικές επιδείξεις παραδοσιακών συνταγών με τη μοντέρνα υπογραφή διακεκριμένων chef του τόπου θα παρουσιαστούν στο κοινό, που θα κληθεί να ψηφίσει την αγαπημένη του, ενώ ελιές, μέλι, ελαιόλαδο, βότανα, κρασί, τσίπουρα και μπίρες, ξηροί καρποί και γλυκά, θα προσφέρονται από τους καταξιωμένους παραγωγούς της Χαλκιδικής, για γνωριμία και δοκιμή στον ειδικά διαμορφωμένο χώρο των εκθετών.

Την υλοποίησή του Taste Halkidiki Festival υπογράφει η Chef Stories, εμπνεύστρια εταιρεία του concept, του branding, αλλά και της διοργάνωσης των εκδηλώσεων που θα ακολουθήσουν, ενώ η είσοδος θα είναι ελεύθερη για το κοινό.

Πληροφορίες: 2310471628, https://www.facebook.com/events/877321739875858

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Γιατί όλοι δίνουν ραντεβού στα micro-bakeries, Λίζα Κερμανίδου;

Η ταλαντούχα Θεσσαλονικιά pastry chef του λονδρέζικου πολυχώρου Pantechnicon πάτησε Αθήνα για να υπογράψει τις γεύσεις του φρεσκοφουρνισμένου No Crumbs, και μας μιλά για την τρέλα των micro bakeries, που έχουν έρθει, πράγματι, για να καλύψουν ένα κενό.

Τα καλύτερα εστιατόρια της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής για το 2026

Το εστιατόριο Khufu’s, στο οροπέδιο της Γκίζας κατέκτησε την κορυφή, στη φετινή λίστα.

Σε έναν πεζόδρομο της Καλλιθέας υπάρχει ένα μεζεδοπωλείο-έκπληξη

Τόσο η στεριά όσο και η θάλασσα δίνουν τον τόνο με δυσεύρετες νοστιμιές ενώ η σχάρα έχει την τιμητική της.

50 χρόνια Αθηνόραμα: Όταν η Αθήνα έτρωγε στην πιτσαρία Φαντάστικ

Ανατρέχουμε στο αρχείο των 50 χρόνων του αθηνοράματος και ξεχωρίζουμε στιγμιότυπα από τη βιωματική ιστορία του περιοδικού αλλά και της ίδιας της πόλης.

Εστιατόρια που φέρνουν την ελληνική κουζίνα στο προσκήνιο της αθηναϊκής γαστρονομίας

Σερβίρουν κάποιες από τις νοστιμότερες εκφράσεις της γαλανόλευκης γεύσης στην πόλη.

Τι γεύση μας άφησε το Garum του Χρήστου Γλωσσίδη

Στο ατμοσφαιρικό νεοκλασικό του Μετς, ο Χρήστος Γλωσσίδης ξεδιπλώνει μια προσωπική, μεθοδική προσέγγιση στις κουζίνες της Ανατολής, με χέρι λεπτό κι ανάλαφρο, κι επιχειρεί ελληνοασιατικές ζυμώσεις που θα ωριμάζουν όλο και πιο ωραία όσο περνάει ο καιρός.