Εδώ, μάλιστα, το αγαπημένο μας streetfood είναι σε καλά χέρια, κρατώντας όλα εκείνα τα παραδοσιακά στοιχεία που το αναδεικνύουν στην υπ’ αριθμόν ένα διαχρονική επιλογή των Ελλήνων και φέρνοντάς το σε νέα εποχή. Η «Μαρίκα» αναδεικνύει το παραδοσιακό σουβλάκι σε πιάτα με άποψη και προσθέτει στο αγαπημένο έδεσμα μοντέρνες πινελιές φινέτσας και φροντίδας.
Το εστιατόριο του Χαλανδρίου με την πανέμορφη αυλή σερβίρει χειροποίητο χοιρινό γύρο από επιλεγμένα κρέατα Βοιωτίας, καλαμάκια προβατίνας και άλλα πολλά και λαχταριστά. Επίσης, οι χορτοφαγικές και vegan προτάσεις της θείας «Μαρίκας» δεν λείπουν από ένα μενού όλο εκπλήξεις. Το «τυλιγμένο της Ιωάννας» με ταλαγάνι Μεσσηνίας, ντομάτα, φρέσκες πατάτες και χειροποίητη μαγιονέζα ή το «Βίγκαν» με ρεβιθοκεφτέδες, ντομάτα και κρεμμύδι θα πείσουν ακόμα και τους λάτρεις της κρεατοφαγίας να εξερευνήσουν τις εναλλακτικές τους.
Η ποικιλία επιλογών συνεχίζεται και στα μεζεδάκια, καθώς και στις σαλάτες. Η διαφορετική σαλάτα του αγρού με βραστά κολοκυθάκια, αβοκάντο ή πεπόνι, τριμμένη φέτα και φρέσκα φύλλα δυόσμου, τα τραχανοπιτάρια Σκύρου με μέλι Ναυπακτίας και οι γκιουζλεμέδες Μυτιλήνης είναι κάποια μόνο από τα πιάτα που δεν πρέπει να παραλείψετε στην παραγγελία σας.
