Με τα ταξιδιάρικα beats να σε αγκαλιάζουν ήδη από την είσοδο του Varkiza Resort και το beach-side σκηνικό να ξεδιπλώνεται προτού καν φτάσεις στην πόρτα του, το «Coyoacan Playa» έγινε το εξωτικό place to be το περασμένο καλοκαίρι, κι ως τέτοιο επιστρέφει ανανεωμένο και φέτος. Κοσμοπολίτικα vibes, εκλεπτυσμένη πολυτέλεια, και το διακοσμητικό άγγιγμα του Γιώργου Παντελούκα, αισθητό σε κάθε λεπτομέρεια, συνθέτουν ένα boho καταφύγιο εκεί που η θάλασσα χαϊδεύει την αμμουδιά της Βάρκιζας, για να μετατρέψουν το λατινοαμερικανικό σκηνικό του «Coyoacan Playa» σε μια πύλη απόδρασης προς τις πιο αυθεντικές καλοκαιρινές εμπειρίες.
Εμπειρίες που έχουν, φυσικά, αυθεντική κοσμοπολίτικη γεύση, με τον σεφ Δημήτρη Φέτση να διοχετεύει την πολυσυλλεκτική εμπειρία του σε πιάτα με βάση τη Μεσόγειο και έντονες επιρροές από τη Λατινική Αμερική. Ολόφρεσκα ψάρια και θαλασσινά γίνονται η βάση δημιουργιών όπως το σεβίτσε από φρέσκο ψάρι, γαρίδες, χταπόδι, κρέμα καρύδας και αφρό σέλερι, ποιοτικά κρέατα σερβίρονται στην καλύτερη μορφή τους, ενώ ευφάνταστες vegan επιλογές ολοκληρώνουν ένα συναρπαστικό γευστικό πανόραμα.
Το Coyoacan feeling απογειώνουν, τέλος, τα θεματικά parties που διοργανώνονται εδώ σε εβδομαδιαία βάση σε συνεργασία με την Global Fantasy, όπως τα sets του Christo Z τις Πέμπτες και του Akylla τα Σάββατα, αλλά και τα οι afro house Κυριακές των Gypsy Soul, με τη συμμετοχή των DJs Angelo και Mike. Ας κάνουμε λοιπόν, κι αυτό το καλοκαίρι, ένα Coyoacan καλοκαίρι.
