Αν ανήκετε στους γαστρονομικούς ταξιδιώτες, ένα εστιατόριο που αξίζει να έχετε στην ατζέντα σας είναι το «Koan Cuisine» που υπόσχεται ένα ξεχωριστό ταξίδι δημιουργικών γεύσεων και αρωμάτων στη μαγική Κω. Κομμάτι του πολυτελούς ξενοδοχείου «Lango Design Hotel & Spa» αλλά με εντελώς αυτόνομη προσωπικότητα, το εστιατόριο υπηρετεί με τόλμη το concept της ανοιχτής κουζίνας, στην οποία ετοιμάζονται μπροστά στα μάτια μας ελληνικές, ιταλικές και άλλες μεσογειακές γεύσεις που ξεχωρίζουν.
Τώρα το καλοκαίρι βέβαια, η δράση μεταφέρεται πλάι στην ατμοσφαιρική πισίνα και η εμπειρία ξεδιπλώνεται al fresco με πολύ ιδιαίτερες δημιουργικές γεύσεις όπως ο μαύρος μπακαλιάρος που συνοδεύεται με χόρτα εποχής και μους από αυγοτάραχο Μεσολογγίου. Η λίστα κρασιών περιλαμβάνει εκλεκτές ετικέτες από την Ελλάδα και το εξωτερικό, ενώ δεν λείπουν οι σπέσιαλ γαστρονομικές βραδιές με επίτιμους καλεσμένους σεφ.
Παραλία Λάμπη, Κως, 2242049000, www.langohotel.com/taste
