Πάντα νιώθουμε σαν στο σπίτι μας στο «Balux Café: The House Project», όπου η μέρα κυλά σαν να βρισκόμαστε σε διακοπές στο παραθαλάσσιο εξοχικό μας. Τοποθεσία, concept, ατμόσφαιρα και γεύσεις, όλα εδώ δένουν υπέροχα, με απόλυτο σεβασμό στους κανόνες της νέας πραγματικότητας, και καταφέρνουν να μας χαλαρώσουν σε απόσταση (δροσερής) αναπνοής από την καυτή καλοκαιρινή Αθήνα. Με τη θάλασσα να φτάνει μέχρι την πόρτα του και να μας προσκαλεί για βουτιές αλλά και τα διαφορετικά δωμάτιά του ανοιχτά και διακοσμημένα με luxury country έπιπλα και ιδιαίτερα έργα τέχνης, η δράση ξεκινά, όπως πάντα, από νωρίς με τέλειο lazy breakfast και ξεδιπλώνεται μέχρις αργά, σε ρυθμούς νωχελικούς και απολύτως καλοκαιρινούς.
Το foucs point είναι ασφαλώς η απίστευτη παραλία του «Balux Café: The House Project», με τις σούπερ αναπαυτικές ξαπλώστρες-κρεβάτια και τις ασυνήθιστα προσιτές τιμές και εκεί φροντίζουμε να μας βρίσκει πάντα η ώρα του ηλιοβασιλέματος, χωρίς φυσικά να λέμε «όχι» σε ένα καλοφτιαγμένο καλοκαιρινό κοκτέιλ ή κάποιο δροσερό ρόφημα από την πλούσια κολεξιόν του μαγαζιού. Όταν, πάλι, θέλουμε να τσιμπήσουμε κάτι ή να απολαύσουμε ένα ατμοσφαιρικό δείπνο με τα όλα του, φυλλομετρούμε το ολοκαίνουργιο μενού, που δίνει έμφαση στις μεσογειακές γεύσεις αλλά και στην πίτσα, η οποία ψήνεται στον ξυλόφουρνο.
