Είναι το πιο ιδιαίτερο εστιατόριο κρέατος σε ολόκληρη την πόλη το «Basegrill», και αυτό οφείλεται στους δημιουργούς του Σπύρο και Βαγγέλη Λιάκο. Με το πάθος ενός σύγχρονου τροφοσυλλέκτη, τα δύο αδέρφια δεν αναζητούν απλώς την ποιοτικότερη πρώτη ύλη που μπορούν να βρουν, αλλά φροντίζουν και να καλλιεργούν σχέσεις βαθιάς εμπιστοσύνης με τους παραγωγούς τους που εφοδιάζουν το μαγαζί με προϊόντα τα οποία παράγονται ειδικά γι’ αυτό. Πρόσφατα μάλιστα έφεραν στο προσκήνιο αυτόχθονες φυλές βοοειδών, όπως ο αυθεντικός ελληνικός μαύρος χοίρος και η αρχαία στεπική αγελάδα τύπου Κατερίνης, τόσο διοργανώνοντας τις εκδηλώσεις Wise Food Stories, που στόχο είχαν να γνωρίσουμε την αξία και τη σημασία τους, όσο και φιλοξενώντας εκλεκτές κοπές από τα συγκεκριμένα κρέατα στο εντυπωσιακό ψυγείο σιτέματος του εστιατορίου.
Παράλληλα δε φτιάχνουν μια ολόκληρη σειρά από δικά τους προϊόντα και κάνουν όλο και πιο πλούσια την εμπειρία της κρεατοφαγίας που μπορεί να απολαύσει κάποιος στο «Basegrill». Γι’ αυτό στα τραπέζια του θα δεις κόσμο από ολόκληρο το Λεκανοπέδιο να απολαμβάνει σπεσιαλιτέ που είναι πλέον κομμάτι του DNA του εστιατορίου, όπως τα περίφημα αβγά μάτια σε φωλιά πατάτας ή τα υπέροχα homemade αλλαντικά και λουκάνικα, ποντάροντας για τη συνέχεια σε αστέρια του κρέατος, όπως η εξαιρετική σπαλομπριζόλα σε διαφορετικούς βαθμούς σιτέματος και πάντα με ψήσιμο ακριβείας. Μέσα σε αυτήν την ατμόσφαιρα, που έχει κάτι από χαρούμενη γιορτή, το πολυάριθμο σέρβις περιποιείται με επαγγελματισμό και σύμφωνα με όλα τα πρωτόκολλα υγιεινής και ασφάλειας, που εδώ τηρούνται στον υπερθετικό βαθμό.
