Καιρό το περιμέναμε το ιταλικό εστιατόριο της οικογένειας Βουλγαράκη, και να που έφτασε ο καιρός να γνωρίσουμε το «Il Trovatore» που ετοιμάζεται για πρεμιέρα την Πέμπτη 18/6 στη γειτονιά του Παλαιού Φαλήρου, πολύ κοντά στα επίσης δικά τους καλά εστιατόρια της περιοχής «Ψαράδες» και «Lazaro 1971». Πηγή έμπνευσης για αυτό το καινούργιο εγχείρημα στάθηκε ο μεγάλος Ιταλός τροβαδούρος Andrea Bocelli, ενώ στα ηνία της κουζίνας βρίσκεται ο φιλέλληνας Ιταλός σεφ Pino Saccheri μαζί με τον executive chef των εστιατορίων της οικογένειας, Βασίλη Τσατσάκη. Οι γεύσεις τους θα έχουν σαν αφετηρία την αυθεντική όψη της ιταλικής κουζίνας, με φρέσκα ζυμαρικά και γνήσια πίτσα στον ξυλόφουρνο, αλλά θα ανοίγονται και σε προτάσεις πιο μοντέρνες, πάντα σε τρικολόρ χρώματα, και θα παντρεύονται με τα εκλεκτά κρασιά από τους αμπελώνες Bocelli Wines. Περισσότερα θα σας πούμε σύντομα.
Γοργοποτάμου 14 και Αχαιών, Παλαιό Φάληρο | 2109370238
