Άνταμ Κοντοβάς: Η αλλιώτικη οικειότητα του λαχανόρυζου

Ο ταλαντούχος σεφ μας δείχνει πως ένα ταπεινό λαχανόρυζο, μπορεί να ανεβάσει την umami νοστιμάδα του με μερικές γιαπωνέζικες πινελιές. Comfort απόλαυση για φίλημα!

Άνταμ Κοντοβάς: Η αλλιώτικη οικειότητα του λαχανόρυζου

Ο ταλαντούχος σεφ μας δείχνει πως ένα ταπεινό λαχανόρυζο, μπορεί να ανεβάσει την umami νοστιμάδα του με μερικές γιαπωνέζικες πινελιές. Comfort απόλαυση για φίλημα!

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Τα καλύτερα εστιατόρια της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής για το 2026

Το εστιατόριο Khufu’s, στο οροπέδιο της Γκίζας κατέκτησε την κορυφή, στη φετινή λίστα.

ΓΡΑΦΕΙ: ΜΠΑΜΠΗς ΔΟΥΚΑς
04/02/2026

Σε έναν πεζόδρομο της Καλλιθέας υπάρχει ένα μεζεδοπωλείο-έκπληξη

Τόσο η στεριά όσο και η θάλασσα δίνουν τον τόνο με δυσεύρετες νοστιμιές ενώ η σχάρα έχει την τιμητική της.

50 χρόνια Αθηνόραμα: Όταν η Αθήνα έτρωγε στην πιτσαρία Φαντάστικ

Ανατρέχουμε στο αρχείο των 50 χρόνων του αθηνοράματος και ξεχωρίζουμε στιγμιότυπα από τη βιωματική ιστορία του περιοδικού αλλά και της ίδιας της πόλης.

Εστιατόρια που φέρνουν την ελληνική κουζίνα στο προσκήνιο της αθηναϊκής γαστρονομίας

Σερβίρουν κάποιες από τις νοστιμότερες εκφράσεις της γαλανόλευκης γεύσης στην πόλη.

Τι γεύση μας άφησε το Garum του Χρήστου Γλωσσίδη

Στο ατμοσφαιρικό νεοκλασικό του Μετς, ο Χρήστος Γλωσσίδης ξεδιπλώνει μια προσωπική, μεθοδική προσέγγιση στις κουζίνες της Ανατολής, με χέρι λεπτό κι ανάλαφρο, κι επιχειρεί ελληνοασιατικές ζυμώσεις που θα ωριμάζουν όλο και πιο ωραία όσο περνάει ο καιρός.

Ο Βασίλαινας υποδέχεται το Κτήμα ΑΛΦΑ

Την Πέμπτη 5 Φεβρουαρίου, το σημαντικό εστιατόριο φιλοξενεί το επίσης σημαντικό κτήμα, στην πρώτη βραδιά οινογευσίας του 2026.

Μια αξέχαστη Valentine’s εμπειρία στο St.George Lycabettus

Μια fully in love εμπειρία περιμένει τα ζευγάρια, συνδυάζοντας δείπνο με φόντο την Ακρόπολη, ευεξία, κινηματογραφική προβολή και luxury φιλοξενία.