Ο ταλαντούχος σεφ μας δείχνει πως ένα ταπεινό λαχανόρυζο, μπορεί να ανεβάσει την umami νοστιμάδα του με μερικές γιαπωνέζικες πινελιές. Comfort απόλαυση για φίλημα!
Ο ταλαντούχος σεφ μας δείχνει πως ένα ταπεινό λαχανόρυζο, μπορεί να ανεβάσει την umami νοστιμάδα του με μερικές γιαπωνέζικες πινελιές. Comfort απόλαυση για φίλημα!
Με πολυβραβευμένη, μάλιστα, μαγειρική υπογραφή.
ΓΡΑΦΕΙ: ΓΕΩΡΓΙΑ ΑΝΔΡΩΝΗ
Το 2024, το Barbarossa μπήκε σε νέα φάση, αφού η Monterock International με μία θυγατρική εταιρεία του σεΐχη, εξαγόρασε το 100% του μετοχικού κεφαλαίου.
Μία λίστα από εστιατόρια σε μάλλον απροσδόκητες γειτονιές της πόλης, που έχουν κάτι να πουν σε κάθε τύπο foodie.
Τα Vibo Bistrot εναρμονίζονται με το mood του πρώτου μήνα του έτους και σερβίρουν αναλόγως.
Ο pastry chef που μας σύστησε την ιταλική ιεροτελεστία του panettone καταφθάνει κάθε Κυριακή του Ιανουαρίου στο κοσμοπολίτικο σποτ του κέντρου.
Τα φάρμακα που καταστέλλουν την όρεξη γίνονται όλο και πιο δημοφιλή παγκοσμίως, αλλάζοντας (και) το dining. Μαύρα μαντάτα για τους εστιάτορες ή νέες στρατηγικές προσεχώς;
Το Sea You έχει στα ατού της το μπλέξιμο της κεφάτης του διάθεσης με τη σπαρταριστή του πρώτη ύλη από τη Χαλκίδα, χρειάζεται όμως κάποια πραγματάκια ακόμη.