«Mystic» ταράτσα, «Mystic» μπακαλάκι

Εκτός από την πίτσα, που το καθιέρωσε, και τα ζυμαρικά, στο Παγκράτι έχει και μεζεδάκια σε ανοικτό link με το μπακάλικο του ισογείου.

«Mystic» ταράτσα, «Mystic» μπακαλάκι

Εκτός από την πίτσα, που το καθιέρωσε, και τα ζυμαρικά, στο Παγκράτι έχει και μεζεδάκια σε ανοικτό link με το μπακάλικο του ισογείου.

«Mystic» ταράτσα, «Mystic» μπακαλάκι - εικόνα 1

Σε ένα σημείο του Παγκρατίου με αίσθηση γειτονιάς, πίσω από το Καλλιμάρμαρο, στο κτίριο όπου στεγαζόταν άλλοτε η ιστορική ταβέρνα της οικογένειας Μεγαρίτη –η παλιά ταμπέλα βρίσκεται ακόμη στο ατμοσφαιρικό πέτρινο κελάρι–, το «Mystic» παίζει σε πολλά ταμπλό. Στο πιο πολυ­συλλεκτικό δεν γίνεται μενού του βρίσκεις από σαγανάκι με θρακιώτικο καβουρμά και αβγά μάτια αλλά και ρεβίθια στη γάστρα με ρας ελ χανούτ μέχρι­ χειροποίητες φρέσκες ταλιατέλες με σκόρδο, μελιτζάνα και παρμεζάνα, όπως και κάθε λογής πίτσες.

«Mystic» ταράτσα, «Mystic» μπακαλάκι - εικόνα 2

Μπορείς να κινηθείς προς ένα συνδυασμό μοτσαρέλας με ωμό κολοκυθάκι, αγκινάρα, φρέσκια ντομάτα, κάππαρη και προσούτο ή έναν άλλον, ινδικής έμπνευσης, με τυρί, κοτόπουλο με κάρι, φρέσκα μανιτάρια, κόκκινη πιπεριά και κρεμμύδι. Στη σκεπαστή, περικυκλωμένη με μια ζαρντινιέρα ταράτσα έχει στηθεί vintage σκηνικό με την πρόσοψη ενός παλιού περιπτέρου. Κι έχει και μια πινελιά της δικής του ιστορίας: ένα από τα φωτιστικά έχει φτιαχτεί από την αντίσταση του πρώτου φούρνου του «Mystic Pizza», που άνοιξε το 2002 στα Εξάρχεια συστήνοντας στο αθηναϊκό κοινό την πίτσα με αλεύρι βιομηχανικής κάνναβης (sativa).

«Mystic» ταράτσα, «Mystic» μπακαλάκι - εικόνα 3

Στο μπακαλάκι του ισογείου, από το οποίο αντλεί υλικά και η κουζίνα, εκτός από τυριά, αλλαντικά, θαλασσινά, μέλια, σπιτικές σάλτσες, μανιταρο-προϊόντα, κρασιά και αποστάγματα, παίζουν και δια­φόρων λογιών προϊόντα βιομηχανικής κάνναβης, συμβάλλοντας έτσι στην απενοχοποίηση ενός αξιοποιήσιμου όχι μόνο γευστικά αλλά και κλωστικά, και φαρμακευτικά φυτού. Σημειωτέον, έπειτα από μισό αιώνα απαγόρευσης, καλλιεργείται πλέον και σε ελληνικό έδαφος μετά τη σχετική αλλαγή στη νομοθεσία. Το «Mystic», εκτός από την πίτσα ή τα ζυμαρικά, το συστήνει και αλλιώς: σε σπορέλαιο, σοκολάτες και τσάι κάνναβης, μπάρες κ.ά.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Η 'κιβωτός' της ελληνικής κουζίνας στα νότια προάστια

Με επικεφαλής έναν από τους σημαντικότερους και πιο πολυβραβευμένους Έλληνες σεφ, το εστιατόριο αντλεί έμπνευση από κάθε γωνιά της χώρας.

ΓΡΑΦΕΙ: ATHINORAMA TEAM
21/01/2026

The Best Chef Awards: Μια 'τρέλα' που έγινε θεσμός

Οι ιθύνοντες νόες των The Best Chef Awards μιλούν για την εξέλιξη μιας ιδέας σε διεθνή διοργάνωση αναφοράς, τη δική τους εκδοχή για το τι καθιστά έναν γευσιπλάστη "καλύτερο", το ρόλο της μαγειρικής καινοτομίας και για το τι μέλλει γενέσθαι στο παγκόσμιο γαστρονομικό τερέν.

Southern DISCOmfort: Ένα pop up εστιατόριο για λίγες εμφανίσεις στο Bios

Σερβίρει κάθε από Πέμπτη μέχρι Κυριακή, έως τις 31 Ιανουαρίου.

Το Abi Rouge είναι το νέο, εκλεπτυσμένο club restaurant της Αθήνας

Ένα... κόκκινο άλογο καλπάζει στη Λεωφόρο Συγγρού, εντός ενός θεατράλε σκηνικού και σερβίροντας μια κουζίνα που εξετάζει τη γαλλική γεύση με μοντέρνο βλέμμα.

Λένε πως αυτά είναι τα πιο δημοφιλή bar-restaurants της Αθήνας

Μέρη στα οποία βγαίνουμε για φαγητό και ποτό, για ωραίες μουσικές και εξίσου ωραία ατμόσφαιρα, ταυτόχρονα.

Agrios: Μια χασαποταβέρνα εισβάλλει στα σικ Ιλίσια πεδία

Η άφιξη του Agrios The Dirty Butcher έφερε την τσίκνα της χασαποταβέρνας και μαζί μια εναλλακτική πρόταση στην πιο κυριλέ γαστρογειτονιά των Ιλισίων.

Το #2016 στα εστιατόρια και τα μπαρ της Αθήνας: Πού πίναμε και τρώγαμε, 10 χρόνια πριν

Με αφορμή το viral trend στα social media γυρίζουμε πίσω τον χρόνο και θυμόμαστε τις αφίξεις του 2016 - αλλά και τι υπόσχόταν κάθε μία από αυτές. Ποια μαγαζιά υπάρχουν ακόμη;