Φεστιβάλ ισπανικής γαστρονομίας στο «La Suite Lounge»

Mε σπανιόλικα χρώματα βάφεται το «St George Lycabettus» για δύο εβδομάδες. Στο πρόγραμμα, φαγητό, κρασί, flamenco, ισπανικές ταινίες..

Φεστιβάλ ισπανικής γαστρονομίας στο «La Suite Lounge»

Mε σπανιόλικα χρώματα βάφεται το «St George Lycabettus» για δύο εβδομάδες χάρη στο γευστικό φεστιβάλ που διοργανώνεται σε συνεργασία με την ισπανική πρεσβεία από τις 14 έως και τις 31/3. Ο executive chef των «Vincci Hoteles» Sergio Garrido Cantero φέρνει την αύρα της Costa del Sol στην κουζίνα του «La Suite Lounge» και το ειδικό μενού που θα σερβίρεται (€ 35 το άτομο, με τη συνοδεία ισπανικών κρασιών) ξεκινά με ποικιλία από tapas, για να συνεχίσει με τερίνα από ιβηρικό ζαμπόν, χοιρινό μπούτι, πράσινο μήλο σε υφές και φρέσκια σαλάτα, φιλέτο μπακαλιάρου πάνω σε χαβιάρι πορτοκαλιού και ελιές, κουνέλι στην κατσαρόλα με τηγανητά νουντλ, αμύγδαλα, άγρια μανιτάρια και αχλάδια, και να κλείσει με κολοκύθα και μους λευκής σοκολάτας πάνω σε brownie σοκολάτας.

Φεστιβάλ ισπανικής γαστρονομίας στο «La Suite Lounge» - εικόνα 1
O Sergio Garrido

Η Παρασκευή 17/3 σας επιφυλάσσει για… μπόνους live flamenco από την ομάδα De Todas Formas, ενώ όλες τις ημέρες που θα «τρέχει» το φεστιβάλ στην αίθουσα προβολής του ξενοδοχείου θα έχετε την ευκαιρία να παρακολουθήσετε ισπανικές ταινίες (ευγενική προσφορά του Ινστιτούτου Θερβάντες), όπως η «Διδακτορική διατριβή» του Αλεχάνδρο Αμενάμπαρ που απέσπασε επτά Γκόγια, η βραβευμένη με Χρυσή Άρκτο στο Βερολίνο «Κυψέλη» του Μάριο Καμίς, τα «Μαύρα Διαμάντια» του Μιγκέλ Αλκαντούδ, «Η πληγή» του Φερνάντο Φράνκο, «Η γλώσσα της πεταλούδας» του Χοσέ Λουίς Κουέρδα κ.ά. Οι προβολές ξεκινούν στις 8 μ.μ. και η είσοδος είναι δωρεάν.

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

Η cool αθηναϊκή πίτσα που παίζει ανάμεσα σε Νάπολη και Ρώμη

Ντελικάτη και τραγανή, συνδυάζοντας επιρροές, γράφει χιλιόμετρα στη ζυμαρένια γεύση.

ΓΡΑΦΕΙ: ΓΕΩΡΓΙΑ ΑΝΔΡΩΝΗ
06/11/2025

Τα microbakeries της Αθήνας που φουρνίζουν και 'ποτίζουν'

Σάντουιτς, ζύμες, pastries αλλά και ποτά, πίτσες και μουσικές στους new age φούρνους της Αθήνας.

Το κοσμοπολίτικο fusion του αθηναϊκού κέντρου

Ο πολυβραβευμένος σεφ Παναγιώτης Γιακαλής μιξάρει Μεσόγειο και Ασία, στην πολύ ενδιαφέρουσα πρόταση του 'Okio'.

Νέος Wine Director στο Makris Athens ο Γιάννης Καρακάσης MW

Ένα νέο κεφάλαιο στο food & wine fine dining εγκαινιάζει το βραβευμένο εστιατόριο.

Okio

Ένα κοσμοπολίτικο fusion Ελλάδας, Μεσογείου και Ιαπωνίας με την επιμέλεια του βραβευμένου Παναγιώτη Γιακαλή στην καρδιά της πόλης.

Μήπως αυτά είναι τα καλύτερα παϊδάκια της Αθήνας;

Είναι από αρνάκι γάλακτος που έρχεται εδώ από το Αγρίνιο ή τη Βόνιτσα, είναι τρυφερά κι εκφραστικά, κι έχουν σάρκα αέρινη και βαθιά κρεάτινη, χάρη στη σωστή ισορροπία ελαφρού dry aging, μαστόρικου σχαρίσματος και μετρημένου αρτύματος με αλατορίγανη και τίποτε άλλο.

Ο Γιάννης Μαρινόπουλος νέος Executive Chef στο 5άστερο Vathi Cove της Θάσου

Ο βραβευμένος σεφ αλλάζει έδρα αλλά συνεχίζει στα γνώριμα, δημιουργικά και νόστιμα, μονοπάτια, πάντοτε στο νησί του.