«Chapeau», με αέρα γαλλικό

Tσιμπολόγημα ή δείπνο σε επιμέλεια της Ντίνας Νικολάου σε έναν όμορφο χώρο με μπόλικο χρώμα και εσάνς μπουντουάρ.

Το «Chapeau» είναι ένας χώρος που αρέσει ιδιαίτερα στις γυναίκες, έτσι όπως το ροζ δεσπόζει ως χρώμα κεντημένο μαζί με γαλάζιο, πορτοκαλί, φούξια και λάιμ στις ταπετσαρίες των επίπλων. Αλλά και οι συστοιχίες των φωτιστικών με όλα αυτά τα old fashioned καπέλα τού δίνουν μια εσάνς μπουντουάρ. Το βράδυ, όταν χαμηλώνουν τα φώτα, το σκηνικό γίνεται πολύ ατμοσφαιρικό. Το μενού με τους ελληνικούς και μεσογειακούς τόνους πάνω σε κλασικές γαλλικές βάσεις επιμελείται από κοντά η Ντίνα Νικολάου. περιλαμβάνει έξυπνες ιδέες, που το κάνουν ιδανικό και για ελαφρύ παρεΐστικο τσιμπολόγημα, και για κανονικό δείπνο.

Σήμα κατατεθέν του οι αλμυρές ταρτίνες, τις οποίες φτιάχνουν με τέσσερα δια­φορετικά ψωμιά – εγώ διάλεξα το σπέσιαλ μπριός με τη φευγαλέα γλυκιά και πεντανόστιμη γεύση σε μία πολύ αρμονική εκδοχή με ωραίο καπνιστό σολομό, ανθότυρο και πάστα μάραθου και σε άλλη μία με δυνατή μπολονέζ συνδυασμένη με λιωμένη γραβιέ­ρα και κουκουνάρι, που έρχονται­ μεγάλες, με τη σαλάτα τους και σε πολύ καλή τιμή. Στα οπωσδήποτε και το εξαιρετικό μπουτάκι­ πάπιας κονφί (χυμώδες και με γευστική ένταση), και το ανάλαφρο permentier κοτόπουλου μαγειρεμένο με ωραία μαροκινά μπαχαρικά και σερβιρισμένο σε πουρέ με εντυπωσιακά τσιπς πατάτας. Τέλος, τα γλυκά έχουν μεγάλη ποικιλία. προσωπικά με κέρδισε η lemon pie.

Σωκράτους 4Α, Χαλάνδρι, 2106845300. Τιμή: € 25-30.