4 σενάρια που μυρίζουν καλοκαίρι

Και κήπους, και θάλασσα και ουρανό: «Balthazar» και «Museum Café» σε φόντο πράσινο, «Island» με θέα στα κύμματα και «Dinner in the sky» 50 μέτρα πάνω από το έδαφος.

4 σενάρια που μυρίζουν καλοκαίρι

Και κήπους, και θάλασσα και ουρανό: «Balthazar» και «Museum Café» σε φόντο πράσινο, «Island» με θέα στα κύμματα και «Dinner in the sky» 50 μέτρα πάνω από το έδαφος.

«Βalthazar» εις τον κήπον

4 σενάρια που μυρίζουν καλοκαίρι - εικόνα 1

Το bar-restaurant των αδερφών Πιτσιλή φόρεσε τα καλοκαιρινά του και πλέον σας δίνει ραντεβού στο φοβερό κήπο του, στη σκιά του γνωστού νεοκλασικού, συνδυάζοντας ένα νέο μενού της ιδιαίτερης fusion φιλοσοφίας του Χριστόφορου Πέσκια με τη λίστα των κοκτέιλ του βραβευμένου στα Aθηνόραμα Bar Awards Γιώργου Μαριδάκη.

«Island» Οπως λέμε καλοκαίρι

4 σενάρια που μυρίζουν καλοκαίρι - εικόνα 2

Από τους κομψότερους και πρωτοκλασάτους καλοκαιρινούς προορισμούς διασκέδασης στην πόλη, επέστρεψε στα λιμανάκια Βάρκιζας με μεσογειακή και ασιατική fusion κουζίνα (από τον Νίκο Σκλήρα), σούσι, κλαμπάτη διάθεση γύρω από την μπάρα και το «Island Shop» του, ένα boutique concept store, με κοσμήματα, ρούχα, βιβλία και αξεσουάρ.

Φυσικό «Museum Cafe-restaurant»

4 σενάρια που μυρίζουν καλοκαίρι - εικόνα 3

Στον all-day χώρο με τη γευστική στάμπα του Δειπνοσοφιστήριου, που ήδη έχει βγει στον καταπράσινο κήπο του Μουσείου Γουλανδρή Φυσικής Ιστορίας στην Κηφισιά, βρίσκουμε πλέον και sushi. O Ιάπωνας Yoshimoto Nagayama επιμελείται το sushi menu: tempura maki, California maki και αρκετές εκδοχές nigiri.

«Dinner in the sky» high

4 σενάρια που μυρίζουν καλοκαίρι - εικόνα 4

Tο «ιπτάμενο» εστιατόριο επέστρεψε για τη θερινή σεζόν και ανυψώνεται και πάλι 50 μέτρα πάνω από την Τεχνόπολη. Ένα μενού πέντε πιάτων με ελληνο-μεσογειακές αναφορές (κι αυτό σε επιμέλεια του Δειπνοσοφιστήριου) σερβίρεται με ελληνικές ετικέτες κρασιών, φόντο το νυχτερινό ουρανό και θέα στη φωτισμένη Ακρόπολη.

Περισσότερες πληροφορίες

Balthazar

Τσόχα 27 & Βουρνάζου, Αμπελόκηποι
  • Εστιατόρια

Διαβάστε ακόμα

Τελευταία άρθρα Εστιατόρια

10 πράγματα που κρατάμε από το Athens Gastronomic Forum

Στιγμές, ατάκες και ιδέες που κρατάμε από το πρώτο Athens Gastronomic Forum, που έφερε στην Αθηνα μερικούς από τους σημαντικότερους εν ζωή σεφ του κόσμου, για να μιλήσουν, να μοιραστούν ιδέες και να βάλουν το δικό τους σημάδι στο χάρτη για το μέλλον της γαστρονομίας.

ΓΡΑΦΕΙ: ΝΤΙΝΑ ΓΚΡΟΥΜΟΥΤΗ
13/02/2026

Πλυτά Ath.

Συστήνεται ως καφενείο, όμως ας μην κρυβόμαστε: εντάσσοντας μαγειρική ευαισθησία και αστεράτη πρώτη ύλη σε περιβάλλον λαϊκού ξαποστάματος, το νέο καλοφαγικό στέκι της ομάδας των "Cookoovaya" και "Άκρα" είναι η γαστροταβέρνα στην ιδανική της μορφή.

Αγαπητή εστίαση, δε θέλω να το μάθω… Θέλω να το φάω!

Πολλά από αυτά που μαθαίνουμε γύρω από το storytelling των εστιατορίων δεν κάνουν το πιάτο πιο νόστιμο – η ουσία βρίσκεται στο τραπέζι. Λιγότερα λόγια, περισσότερη γεύση λοιπόν.

Τα πιο 'ερωτικά' εστιατόρια και μπαρ της Αθήνας

Εν όψει του Αγίου Βαλεντίνου, μια λίστα με εστιατόρια και μπαρ της πόλης που εύκολα θα μπορούσες να χαρακτηρίσεις 'σέξι'.

Δυσεύρετα ελληνικά κρασιά σε μια boutique vinoteca του Ψυρρή

Ένα ατμοσφαιρικό σπίτι με πετρόκτιστους τοίχους και ξύλινα δοκάρια, συν μια ταράτσα που αγκαλιάζει τη γειτονιά the old Athenian way αποδεικνύεται έξοχο τερέν για οινικές ανακαλύψεις.

Στο Sister, οι Πέμπτες είναι scrap

Τον Φεβρουάριο 2026, το Sister φιλοξενεί τρεις ακόμη βραδιές Scrap Music, επιμελημένες από τους Christo Z και Vagelis Stefanopoulos, με τη συμμετοχή του ντράμερ Δημήτρη Κλωνή και του θρυλικού percussionist Βαγγέλη Καρίπη.

Στα εστιατόρια που τρώει καλό κρέας η Αθήνα

Η πιο ζουμερή κατηγορία εστιατορίων της πόλης έχει κάτι για κάθε τύπο κρεατοφάγου.