Το όνομα, «Otto», έχει την εξήγησή του: ο all-day χώρος που άνοιξε πρόσφατα τις πόρτες του στην Καλαμιώτου στεγάζεται σε ένα επιβλητικό νεοκλασικό που υπήρξε κάποτε κατοικία του Όθωνα. Το ροζ, χρώμα που χρησιμοποιούσαν κατά κόρον στα παλιά αρχοντικά, δεσπόζει στο εσωτερικό και σε συνδυασμό με στοιχεία όπως ο μαύρος γρανίτης, το μάρμαρο, τα περίτεχνα γύψινα, τα μπροκάρ στα έπιπλα και οι πολυέλαιοι, φτιάχνει ατμόσφαιρα. Η κουζίνα κινείται σε σύγχρονα ελληνικά μονοπάτια ετοιμάζοντας, λόγου χάρη, κιμαδοπιράκια με κατσικίσιο τυρί και σπανάκι, χυλοπίτες Μετσόβου με μοσχαρίσια μάγουλα και κρέμα από γραβιέρα Κρήτης, κατσικάκι Σκύρου σιγομαγειρεμένο με μαστίχα Χίου και πολλά ακόμη, και καθένα από τα κοκτέιλ που προτείνει η μπάρα συνοδεύεται από έναν αρχαιοελληνικό μύθο. Περισσότερα θα σας πούμε μόλις το επισκεφτούμε.
