Shizen Rituals

Ο Βασίλης Παπαθεοδώρου δεν είναι άγνωστο πρόσωπο στα της αθηναϊκής γεύσης δρώμενα, καθώς τον γνωρίσαμε σαν head chef του «Matsuhisa Athens». Εδώ και λίγα χρόνια έχει ανοίξει –μαζί με τους συνεργάτες του– το δικό του εστιατόριο στα πέριξ της Πανόρμου, φυσικά με το βλέμμα στην κουζίνα της Άπω Ανατολής. Το σούσι ξεχωρίζει μεταξύ μπόλικων επιλογών.